اکثر ما تنها وقتی به کدو ها فکر می کنیم که می خواهیم آن هارا برای هالووین آماده کنیم یا برای روز شکرگزاری بپزیم، اما کدوها فواید بسیار زیاد دیگری هم دارند و روغن تخمه کدو خیلی از آن فواید را در خودش دارد. این مطلب را تا انتها بخوانید تا متوجه شوید که چرا باید روغن تخمه کدو را وارد روتین مراقب های پوست و موی خود کنید.
روغن تخمه کدو چیست؟
این روغن مانند بقیه روغن ها، به رنگ سبز تیره یا کهربایی است و بویی شبیه بوی آجیل دارد. معمولا از طریق پرس کردن تخمه های پوست کنده کدو به دست می آید و سرشار از ویتامین، مواد معدنی و اسید های چرب ضروری است که عبارتند از:
- لینولئیک اسید ( اسید چرب امگا 6 و امگا 3 )
- ویتامین C
- توکوفرولز ( ویتامین E)
- کاروتنوئید( که با نام آنتی اکسید هم شناخته می شود)
- منیزیم
- پتاسیم
می توانید از روغن تخمه کدو در آشپزی استفاده کنید، به سادگی آن را بر روی پوست و موهای تان بمالید یا از آن به عنوان مکمل مواد مغذی استفاده کنید.
فواید روغن تخمه کدو
می تواند سلامت روان را افزایش دهد
یک مطالعه منتشر شده در ژورنال انگلیسی روان پزشکی نشان داده که خوردن روغن تخمه کدو برای کودکان مبتلا به افسردگی، بسیار مفید بوده است. مطالعه دیگری در همان ژورنال بیان می کند که تخمه های کدو برای درمان بزرگسالان افسرده هم استفاده شده است. این نظریه محتمل است، زیرا این دانه ها سرشار از تریپتوفان و آمینو‌اسید است که پیش ساز تولید سروتونین می باشند. هورمونی که مسئول تنظیم خلق و خو است. کمبود اسید های چرب هم با حالاتی مثل افسردگی ارتباط دارد بنابراین بالا بردن مصرف این دانه ها می تواند از این نظر هم کمک کننده باشد!
روغن تخمه کدو برای رشد مو مفید است
در یک پژوهش که در ژورنال طب تکمیل شده ی مبتنی بر شواهد و جایگزین در سال 2014 منتشر شده است ، ادعا شده که این روغن، فعالیت ردوکتاز آلفا 5 را کاهش می دهد، یکی از اصلی ترین دلایل بروز کچلی در مردان و زنان. در این مطالعه به 76 مرد با مقدار کچلی متفاوت، مکمل های روغن تخمه کدو و دارونما داده شد. آن هایی که مکمل ها را دریافت کرده بودند؛ تا 40 درصد افزایش رشد مو داشتند. پژوهش دیگری ادعا می‌کند که فیتواسترول های این روغن باعث افزایش رشد مو می شود.
این روغن به همان اندازه برای پوست هم مفید است. ( مخصوصا در زمینه جوان سازی/ ضد پیری)
روغن تخمه کدو سرشار از زینک، ویتامین E، امگا 3 و اسید چرب امگا 6، و همچنین آنتی اکسیدان ها است. بنابراین یک ماده عالی برای مراقبت از پوست است. این روغن به پوست کمک می کند تا مرطوب بماند، با رادیکال های آزاد مقابله کند و شاداب تر و جوان تر به نظر برسد! و همان طور که همه می دانیم، مقدار زیاد زینک و ویتامینE به بازسازی پوست، از بین بردن جوش های هورمونی و سلامت پوست به طور کلی کمک می کند. محتوای پر از ویتامین و موادمعدنی این روغن فواید جوان سازی هم دارد.
این روغن بر سلامت قلب اثر مثبت دارد
این روغن از طریق پایین آوردن کلسترول و فشار خون بالا که هر دو ریسک فکتور های مشکلات قلبی هستند، بر سلامت قلب اثر می گذارد. بنابراین غذا پختن با این روغن، خیلی سالم تر از غذا پختن با روغن های اشباع شده و چربی های ترانس دار است.
روغن تخمه کدو می تواند سلامت سیستم دفع ادرار را افزایش دهد
به طور کلی به نظر می رسد این روغن تاثیر مثبتی بر مسیر دفع ادرار دارد. این مسیر از کلیه، مثانه و مجرای ادرار که مثانه را به مدخل ادرار وصل می کند، تشکیل شده است. در یک مطالعه کوچک به شرکت کننده ها بین 500 تا 1000 میلی گرم از این روغن داده شد و آن ها دچار علائم پر کاری مثانه شدند!
این روغن بر یائسگی هم اثرات مثبت دارد!
خبر خوب این که این روغن جادویی می تواند بعضی از عوارض یائسگی را کاهش دهد. یک مطالعه کاهش گرگرفتگی، سر درد و درد مفاصل را نشان داده است. زنانی که مکمل را مصرف کرده بودند؛ افزایش HDI هم داشتند. (کلسترول مفید)
چگونه روغن تخمه کدو را برای موهایمان استفاده کنیم؟
چندین راه برای استفاده از این روغن موی جادویی وجود دارد! چه از مکمل ها استفاده کنید، چه مستقیما آن را بر پوست سرتان بمالید و چه آن را بخورید، موهای تان بسیار عالی خواهند شد!
مکمل ها
مکمل های PSO (روغن تخمه کدو) مثل بقیه مکمل ها به صورت قرص های ژله ای موجود هستند. فقط مطمئن شوید که طبق دستورالعمل روی جعله آن ها را مصرف می کنید. دوز رایج آن ها کپسول های 1000 میلی گرمی است. اما به یاد داشته باشید که سازمان غذا و دارو مکمل ها را تایید نمی کند، بنابراین آن ها ممکن است در هر کیفیت و دوزی وجود داشته باشند. باید همیشه آن ها را از شرکت های معتبر تهیه کنید. قبل مصرف آن ها با پزشکتان مشورت کنید و اگر دل درد یا علائم آلرژی داشتید مصرف شان را متوقف کنید!
خوردن روغن
اگر با مصرف مکمل راحت نیستید، می توانید روغن را مستقیما بخورید. به اندازه 1 تا 3 قاشق غذاخوری یا چای خوری در روز. همچنین روغن های تخمه کدو برای آشپزی موجود است. فقط به یاد داشته باشید که این روغن خیلی زود دود می کند، بنابراین قرار نیست از آن برای آشپزی در دماهای خیلی بالا استفاده شود. استفاده بهتر آن در تزئیین سالاد است.
روغن را مستقیما به موهای تان بزنید
احتمالا اعمال مستقیم روغن بر مو بیشترین فایده را خواهد داشت. اگر پوست سر حساسی دارید، ابتدا در یک گوشه کوچک از سرتان روغن را امتحان کنید. بهتر است روغن را گرم کرده و هفته ای یکبار آن را روی پوست سر بمالید .
در نهایت روغن تخم کدو تنبل دارای اجزای مفیدی برای سلامت کلی، از جمله پوست، مو، سلامت قلب و موارد دیگر است! اما قبل از شروع مصرف هر گونه مکمل یا درمان جدید، همیشه بهتر است با پزشک خود مشورت کنید!
