آب گوشت یا آب قلم در واقع عصاره استخوان گاو و یا گوسفند است که به مدت طولانی پخته و…

انار یکی از میوه های درختی بومی ایران است. ایران با بالاترین میزان تولید و صادرات در جهان رتبه اول…

استفاده از ادویه جات یکی از مهمترین قسمت های پخت و پز غذا است ، زیرا توانایی بهبود طعم و…

در خوشمزه بودن شکلات شکی نیست. علاوه بر طعم بینظیر آن ، شکلات غذای فوق العاده ای ست که دارای…

اسیدهای آمینه ، مواد تشکیل دهنده ی پروتئین ها هستند – ترکیباتی که کل بدن یعنی اندام ها ، استخوان…

اگر در حال حاضر روغن علف لیمو(لمون گراس) را در خانه تان ندارید ، بعد از خواندن این مطلب ممکن…

ژلاتین ، شکل پخته شده کلاژن است. این ماده ی غذایی مملو از اسیدهای آمینه است که می تواند به…

کلم بروکسل چندین دهه است که باعث نگرانی کودکان (و بزرگسالان) شده است. برخی مادران تا زمانی که فرزندشان بزرگ…

شلغم گیاهی ریشه ای از خانواده Brassicaceae است. به اندازه یک سیب کروی و به رنگ بنفش ملایم و روشن…

مراجعه به یخچال و فریزر در اواخر شب می تواند موجب افزایش وزن شود. آیا چیزی می خواهید که گرسنگی…