خواص و مضرات ثابت شده گیاه بابا آدم و بهترین نحوه مصرف آن

باباآدم (Burdock) یک گیاه فوق العاده است که همه آن را بخاطر فواید بیشماری که دارد میشناسند. این خواص عبارتند از: کمک به هضم، سم زدایی کبد، تعادل هورمون ها. این گیاه برای بهبود کیفیت پوست، کاهش التهاب و پایین آوردن فشارخون مفید است. در این مطلب خواصی از این گیاه که از نظر علمی به اثبات رسیده اند را برای شما توضیح می دهیم.

گیاه بابا آدم چیست؟

نام علمی بابا آدم Arctium lappa است. این گیاه نام یک گونه از سرده ی باباآدم است که معمولا در باتلاق ها رشد می کند. باباآدم از قسمت ریشه و برگ و دانه و حتی میوه برای انسان قابل مصرف و باارزش است.

ریشه ی باباآدم را میتوان به مقدار زیاد بعنوان سبزیجات خورد و این غنی از فیبرهای ضروری است. میتوان از برگها و دانه های خشک این گیاه برای تهیه ی روغن استفاده کرد که انواع مختلفی کابردهای دارویی هم دارد.

اولین استفاده ااز ریشه ی باباآدم در قرون وسطی ثبت شده است، اما در طب گیاهی چینی هم شناخته شده است. راههای مختلفی برای آماده سازی این گیاه گلدار بعنوان غذا یا گیاه دارویی وجود دارد.

خواص بابا آدم برای سلامتی

از خواص باباآدم برای سلامتی میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

تنظیم فشار خون

یکی از خواص باباآدم برای سلامتی که زیاد به آن توجه نمیشود، توانایی چشمگیر آن برای کاهش فشارخون است. این گیاه سرشار از پتاسیم است و یک وازودیلاتور (منبسط کننده ی رگ) است که با آرام کردن رگهای خونی به کاهش تنش در سیستم قلبی عروقی منجر میشود، درنتیجه به جلوگیری از آترواسکلروز (تصلب شرایین)، حمله ی قلبی و سکته ی مغزی کمک میکند.

برای خرید دمنوش گیاه بابا ادم کلیک کنید

کمک به هضم

شناخته شده ترین استفاده از باباآدم، کمک به هضم غذا است. محتوای فیبر بالای این گیاه موجب تحریک سیستم گوارشی و حرکت سریعتر و راحتتر غذا در روده میشود، درنتیجه یبوست را تسکین میدهد، از نفخ، گرفتگی و زخم معده جلوگیری میکند. اینولین، نوع خاصی از فیبر محلول و پروبیوتیک است که در ریشه ی باباآدم یافت میشود و قادر است التهاب را کاهش دهد و بسیاری از باکتری های مضر که میتوانند موجب اسهال و مشکلات گوارش شوند را از بین ببرد.

از دست ندهید: خواص گیاه گزنه چیست و چه فواید و عوارضی دارد؟ چطور آن را مصرف کنیم؟

کنترل دیابت

اگرچه تمام انواع فیبرها میتوانند انسولین و گلوکز را در بدن تنظیم کنند، اینولین هم بطور مستقیم برای کاهش میزان پیشرفت و شدت دیابت و علایم مرتبط با آن موثر است. سطوح قابل توجهی انسولین در ریشه ی باباآدم همچنین موجب پایین آمدن سطح کلسترول در بدن میشود و بنابراین از سیستم قلبی عروقی شما محافظت میکند.

سم زدایی کبد

مواد شیمیایی که موجب طعم تلخی گیاه باباآدم میشوند، موجب تحریک ترشحات صفراوی و گوارشی در روده میشود که این موجب میشود که کبد سریعتر سموم را فرآوری و از سیستم خارج کند. پاکسازی سموم از خون از اهداف اصلی کبد است و ترکیبات و اجزای ارگانیک باباآدم، بطور مستقیم این عملکرد را بهبود میبخشد.

مراقبت از پوست

یکی از شایعترین عوارض جانبی یبوست، سمیت بالای خون و عادات ضعیف تغذیه ای، التهاب پوست میباشد که موجب لکه های پوستی، جوش، آکنه، بثورات و رنگ پریدگی پوست میشود. از آنجاییکه ریشه ی باباآدم میتواند مشکلات سمیت و یبوست را به صورت کارامد و سریع حل کند، بسیاری از گیاه شناسان مکملها و ریشه ی باباآدم را برای درمان بیماری های پوستی و داشتن پوستی سالم تر و شفاف تر توصیه میکنند.

ایجاد تعادل هورمونی

داشتن اختلال هورمونی میتواند مخرب و دشوار باشد. برای جلوگیری از آن باید موادغذایی و گیاهانی را به رژیم غذاییتان وارد کنید تا فعالیت هورمونی در بدنتان تنظیم شود. باباآدم قادر است به کبد برای متابولیزه کردن هورمونهای خاص مانند استروژن کمک کند که میتواند سطح هورمون بدن را متعادل کند. استروژن بیش از حد موجب اختلالات هورمونی بسیار خطرناک و حتی مرگبار میشود. پس اضافه کردن ریشه ی باباآدم به رژیم غذایی هفتگی، ایده ی بدی نیست!

تقویت سیستم ایمنی

باباآدم سطح قابل توجهی ویتامین C و ویتامین E دارد که هر دوی اینها برای حذف رادیکالهای آزاد در بدن بعنوان آنتی اکسیدان عمل میکنند، این بدان معناست که باباآدم یک تقویت کننده ی مهم سیستم ایمنی است. این آنتی اکسیدانها موجب پیشگیری از عفونت، کاهش خطر ابتلا به سرطان، کمک به رشد مناسب و بازسازی سلولها و بافتهای بدن میشود.

برای خرید دمنوش گیاه بابا ادم کلیک کنید

هشدار: اگرچه این مورد نادر است اما آلرژی های محدودی مرتبط با مصرف باباآدم وجود دارد. قبل از وارد کردن آن به رژیم غذایی با پزشک مشورت کنید. همیشه توجه کنید که این گیاه به میزان مشخص مصرف شود.

عوارض جانبی گیاه باباآدم چیست؟

درسال 1978 سازمان غذادارو آمریکا اعلام کرد که حداقل 2 نفر پس از مصرف چای بابا آدم مسموم شدند. انتخاب محصول درست و معتبر که محتویات را در لیبل ذکر کرده باشد اهمیت ویژه ای دارد. اگر مطمئن نیستید پس محصول را نخرید و استفاده نکنید. بابا آدم ممکن است موجب واکنشهای آلرژیک و دیگر اثرات جانبی شود. افرادی که نباید از این گیاه استفاده کنند عبارتند از:

• افراد زیر 18 سال
• افرادیکه سابقه ی آلرژی به گیاهان داشتند
• افرادیکه داروهای دیورتیک، دیابت یا منعقدکننده های خون مصرف میکنند.
• افرادیکه از بیماری های مزمن یا خطرناک رنج میبرند؛ قبل از مصرف باید با پزشکشان مشورت کنند.
• باباآدم نباید توسط زنان باردار و شیرده مصرف شود.

حتما بخوانید: خواص فوق العاده گیاه رزماری که نمیدانستید

روش استفاده از ریشه ی بابا آدم

چای بابا آدم

ریشه ی بابا آدم بصورت تنتور گیاهی یا چای دردسترس است. همچنین بصورت پودرخشک شده یا در قالب قرص میتوان آن راتهیه کرد. برخی مطالعات نشان دادند که مایع تخمیری ریشه ی باباآدم بهترین گزینه است. برخی چای ها نیز ممکن است حاوی این مایع باشند.

مصرف یک لیوان چای باباآدم در روز بیخطر است. برای مقدار مصرف مناسب از یک گیاه شناس با زمینه ی پزشکی درمورد دوز مناسب مشورت کنید.

استفاده از باباآدم وحشی خطرناک است چون ممکن است آلوده باشد و یا با گیاهان دیگر اشتباه گرفته شود.