خواص و مضرات گیاه بابا آدم و بهترین نحوه مصرف آن

باباآدم (Burdock) یک گیاه فوق العاده است که همه آن را بخاطر فواید بیشماری که دارد میشناسند. این خواص عبارتند از: کمک به هضم، سم زدایی کبد، تعادل هورمون ها. این گیاه برای بهبود کیفیت پوست، کاهش التهاب و پایین آوردن فشارخون مفید است. در این مقاله به بررسی تمامی خواص این گیاه و بهترین شیوه مصرف آن پرداختیم.

گیاه شناسی بابا آدم

• بابا آدم گیاهی علفی است. ساقه این گیاه راست و پر شاخ و برگ می باشد، طولش از۸۰سانتی متر تا دو متر می شود و پوشیده ازکرک های زبر و خشن می باشد.
• برگ های بابا آدم بسیار درشت، بیضوی و ساده می باشد که در زیرمایل به سفیدی و در رویش سبز رنگ می باشد.
• گل  گیاه کروی شکل و پوشیده از فلس های که به قلاب های کوچکی منتهی می گردد و به رنگ قرمز مایل به بنفش می باشد.
• ریشه آن دراز، کمی ضخیم و دوکی شکل می باشد. پوست ریشه بابا آدم قهوه‌ای، مغز آن سفید، طعمی شیرین و بویی نامطبوع دارد.
• این گیاه به صورت خودرو در اروپا و شمال آمریکا می‌روید و در ایران در اطراف تهران، البرز، جاده چالوس، رودبار و تفرش دیده می‌شود.
• قسمت‌های مورد استفاده این گیاه ریشه، برگ و تخم این گیاه است.

طبیعت گیاه بابا آدم سرد و خشک است. در طب سنتی این گیاه بیشتر به عنوان برطرف کننده جوش معروف است. از اثرات این گیاه به بهبود بیماری های پوستی مانند ریزش مو، کهیر، آبسه، آکنه، پسوریازیس، دمل، کورک، اگزما، گل مژه، زخم و دیگر جراحات پوستی است.  همچنین ریشه بابا آدم سبب تصفیه خون میشود و از بیماری های مربوط به کلیه پیشگیری میکند.

ویتامین ها ومواد معدنی

خواص بابا آدم برای سلامتی

1-تنظیم فشار خون

این گیاه سرشار از پتاسیم است و یک وازودیلاتور (منبسط کننده ی رگ) است که با آرام کردن رگهای خونی به کاهش تنش در سیستم قلبی عروقی منجر میشود، درنتیجه به جلوگیری از آترواسکلروز (تصلب شرایین)، حمله ی قلبی و سکته ی مغزی کمک میکند.

2-کمک به هضم

شناخته شده ترین استفاده از باباآدم، کمک به هضم غذا است. محتوای فیبر بالای این گیاه موجب تحریک سیستم گوارشی و حرکت سریعتر و راحتتر غذا در روده میشود، درنتیجه یبوست را تسکین میدهد، از نفخ، گرفتگی و زخم معده جلوگیری میکند. اینولین، نوع خاصی از فیبر محلول و پروبیوتیک است که در ریشه ی باباآدم یافت میشود و قادر است التهاب را کاهش دهد و بسیاری از باکتری های مضر که میتوانند موجب اسهال و مشکلات گوارش شوند را از بین ببرد.

3-کنترل دیابت

اگرچه تمام انواع فیبرها میتوانند انسولین و گلوکز را در بدن تنظیم کنند، اینولین هم بطور مستقیم برای کاهش میزان پیشرفت و شدت دیابت و علایم مرتبط با آن موثر است. سطوح قابل توجهی انسولین در ریشه ی باباآدم همچنین موجب پایین آمدن سطح کلسترول در بدن میشود و بنابراین از سیستم قلبی عروقی شما محافظت میکند.

4-سم زدایی کبد

مواد شیمیایی که موجب طعم تلخی گیاه باباآدم میشوند، موجب تحریک ترشحات صفراوی و گوارشی در روده میشود که این موجب میشود که کبد سریعتر سموم را فرآوری و از سیستم خارج کند. پاکسازی سموم از خون از اهداف اصلی کبد است و ترکیبات و اجزای ارگانیک باباآدم، بطور مستقیم این عملکرد را بهبود میبخشد.

5-مراقبت از پوست

یکی از شایعترین عوارض جانبی یبوست، سمیت بالای خون و عادات ضعیف تغذیه ای، التهاب پوست میباشد که موجب لکه های پوستی، جوش، آکنه، بثورات و رنگ پریدگی پوست میشود. از آنجاییکه ریشه ی باباآدم میتواند مشکلات سمیت و یبوست را به صورت کارامد و سریع حل کند، بسیاری از گیاه شناسان مکملها و ریشه ی باباآدم را برای درمان بیماری های پوستی و داشتن پوستی سالم تر و شفاف تر توصیه میکنند.

6-ایجاد تعادل هورمونی

داشتن اختلال هورمونی میتواند مخرب و دشوار باشد. برای جلوگیری از آن باید موادغذایی و گیاهانی را به رژیم غذاییتان وارد کنید تا فعالیت هورمونی در بدنتان تنظیم شود. باباآدم قادر است به کبد برای متابولیزه کردن هورمونهای خاص مانند استروژن کمک کند که میتواند سطح هورمون بدن را متعادل کند. استروژن بیش از حد موجب اختلالات هورمونی بسیار خطرناک و حتی مرگبار میشود. پس اضافه کردن ریشه ی باباآدم به رژیم غذایی هفتگی، ایده ی بدی نیست!

7-تقویت سیستم ایمنی

باباآدم سطح قابل توجهی ویتامین C و ویتامین E دارد که هر دوی اینها برای حذف رادیکالهای آزاد در بدن بعنوان آنتی اکسیدان عمل میکنند، این بدان معناست که باباآدم یک تقویت کننده ی مهم سیستم ایمنی است. این آنتی اکسیدانها موجب پیشگیری از عفونت، کاهش خطر ابتلا به سرطان، کمک به رشد مناسب و بازسازی سلولها و بافتهای بدن میشود.

عوارض جانبی بابا آدم

اگرچه این مورد نادر است اما آلرژی های محدودی مرتبط با مصرف باباآدم وجود دارد. قبل از وارد کردن آن به رژیم غذایی با پزشک مشورت کنید. همیشه توجه کنید که این گیاه به میزان مشخص مصرف شود.

چه کسانی نباید بابا آدم استفاده کنند؟

• افراد زیر 18 سال
• افرادیکه سابقه ی آلرژی به گیاهان داشتند
• افرادیکه داروهای دیورتیک، دیابت یا منعقدکننده های خون مصرف میکنند.
• افرادیکه از بیماری های مزمن یا خطرناک رنج میبرند؛ قبل از مصرف باید با پزشکشان مشورت کنند.
• باباآدم نباید توسط زنان باردار و شیرده مصرف شود.

نکات مربوط به روش مصرف بابا آدم

• ریشه ی بابا آدم بصورت تنتور گیاهی یا چای دردسترس است. همچنین بصورت پودرخشک شده یا در قالب قرص میتوان آن راتهیه کرد.
• برخی مطالعات نشان دادند که مایع تخمیری ریشه ی باباآدم بهترین گزینه است. برخی چای ها نیز ممکن است حاوی این مایع باشند.
• مصرف یک لیوان چای باباآدم در روز بیخطر است. برای مقدار مصرف مناسب از یک گیاه شناس با زمینه ی پزشکی درمورد دوز مناسب مشورت کنید.
• استفاده از باباآدم وحشی خطرناک است چون ممکن است آلوده باشد و یا با گیاهان دیگر اشتباه گرفته شود.

نحوه مصرف

1-دمنوش

روش اول: 30 گرم باباآدم و 30 گرم شیرین‌بیان را در یک لیتر آب به مدت نیم ساعت بریزید و بگذارید تا دم بکشد. از این معجون به منظور تصفیه خون می‌توانید سه فنجان در روز مصرف نمایید.

روش دوم: 80 گرم از ریشه بابا آدم را در یک لیتر آب برای مدت 10 دقیقه دم می‌کنید.

2-ماسک صورت

سه تكه ريشه بابا آدم را با دو ليون آب جوش به مدت 20 دقيقه دم كنيد. سپس اين دم كرده را روي پوست صورت، بويژه در نقاطي كه جوش دارد ماليده؛ 30 دقیقه صبر کنید سپس صورت خود را بشویید.

خواص فوق العاده گیاه رزماری که نمیدانستید

2-ماسک مو

روش اول:  برای این منظور افراد باید مقدار مساوی از سبوس، شلتوک برنج، باباآدم، علف لیمو، رزماری، حنا و گیاه دُم اسبی را پودر سپس ۲ عدد تخم مرغ به آن اضافه و خوب آن‌ها را با هم مخلوط کنند. سپس افراد باید موهایشان را به این ترکیب آغشته کنند و بگذارند شب تا صبح بر روی موهایشان باقی بماند.

روش دوم: استفاده از موز رسیده برای تهیه این ماسک بهتر می باشد .یک موز رسیده را در مخلوط کن ریخته تا کاملا نرم شود سپس با هفت قاشق روغن آدم مخلوط کرده تا خمیر موز بدست آید. سپس این ماسک را بر روی ریشه موها ودر طول موها گذاشته وبه آرامی ماساژدهید .سپس یک حوله را با کمی آب گرم حالت نمناک وخیس کرده ودور موها بپیچید. به مدت ۳۰ دقیقه صبر کنید و سپس موها را به طور معمول بشویید.

روش سوم: دو قاشق خامه ساده، پنج قاشق روغن ریشه باباآدمَ و یک عدد تخم مرغ را در کاسه ای مخلوط کرده وآن را روی بخار آب کتری (کمی ،کمی )گرم کنید. سپس آن را ابتدا از ریشه مو شروع به ماساژ کنید تا به پایین موها برسید. سپس از یک حوله قدیمی استفاده کنید وبه دور موها بپیچید وبه مدت ۲ساعت ماسک را روی موهای خود نگه دارید، بعد از این مدت موها را بشویید.

3-شربت بابا آدم

• گیاه بابا آدم ۷۰ گرم
• عرق کلپوره (مریم نخودی) نیم لیتر
• عرق گزنه نیم لیتر
• عرق شنبلیله یک لیتر
• عسل نیم کیلو

طرز تهیه شربت بابا آدم

• برای تهیه این شربت ابتدا عرقیجات شامل کلپوره، شنبلیله و گزنه را مخلوط می‌کنیم.
• گیاه بابا آدم را نیم کوب کرده و داخل عرقیجات می‌ریزیم.
• اجازه می‌دهیم به مدت ۸ ساعت بماند.
• سپس به مدت ۱۰ دقیقه و در حرارت ملایم می‌جوشانیم.
• هنگامی که حرارت متعادل و در حدود ۵۰ درجه سانتی گراد شد، آن را صاف کرده و عسل را اضافه می‌کنیم.
• شربت را هم می‌زنیم تا قوام بیاید، سپس در ظرف شیشه‌ای می‌ریزید

7 کار و خوراکی که از پیر شدن شما جلوگیری می کنند!