سوال بسیاری از کاربران است که برای میکروب معده و درمان آن چی نباید بخوریم؟ برای پیشگیری از ابتلا به عفونت معده ناشی از میکروب معده (اسم میکروب معده هلیکوباکتر پیلوری (H. pylori) می باشد) باکتری هلیکوباکتر پیلوری رعایت بهداشت دستها و خودداری از مصرف آب غیر آشامیدنی ضروری است. علاوه بر این، برخی عادات غذایی نیز باعث کاهش یا افزایش خطر ابتلای شما به این باکتری می شوند.
نکات کلی درباره رژیم غذایی و میکروب معده
رژیم غذایی سرشار از مواد غذایی گیاهی مثل میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، آجیل، دانه ها و حبوبات خطر ابتلا به عفونت معده را کاهش می دهد. تحقیقات مختلف نشان می دهند ویتامین C موجود در میوه ها و سبزیجات در جلوگیری از پیشرفت عفونت هلیکوباکتر پیلوری و کاهش خطر ابتلا به سرطان معده موثر است. علاوه بر این، پلی فنول موجود در انواع توت مثل توت فرنگی، ذغال اخته، شاه توت و تمشک و همینطور مواد مغذی موجود در عسل، چربی های غیراشباع امگا 3، روغن زیتون، کورکومین (موجود در زردچوبه) و سیر هم خواص محافظت کننده دارند.
در طرف مقابل، مصرف غذاهای سرشار از نمک، غلات تصفیه شده، گوشت قرمز، گوشت های فرآوری شده، قندهای مصنوعی و همینطور غذاهای خشک، ترش و دودی خطر ابتلا به هلیکوباکتر پیلوری را افزایش می دهد. از این گذشته، مصرف بیش از حد مشروبات الکلی هم شما را بیشتر در معرض ابتلا به این عفونت قرار می دهد.
15 تا از بدترین و بهترین غذاها برای سلامت معده
ایزوتیوسیانات نام یک ترکیب آلی باکتری کُش است که در سبزیجاتی مثل کلم بروکلی، تربچه و سبزیجات خانواده کلم وجود دارد. این ترکیب می تواند هلیکوباکتر پیلوری را از بین ببرد و مانع از ابتلای شما به عفونت معده شود. نوعی ایزوتیوسیانات به نام سولفورافان هم وجود دارد که مقادیر زیادی از آن در کلم بروکلی و جوانه های این گیاه یافت می شود. در یکی از تحقیقات انجام شده روی 48 بیمار بدون علامت مبتلا به عفونت هلیکوباکتر پیلوری مشخص شد مصرف روزانه 70 گرم جوانه بروکلی به مدت 2 ماه می تواند رشد و تکثیر این باکتری را به طور چشمگیری کاهش بدهد.
مصرف غذاهای تخمیر شده برای مقابله با عفونت هلیکوباکتر پیلوری کمی جای بحث دارد. این نوع مواد غذایی از یک طرف حاوی پروبیوتیک هایی هستند که نقش محافظت کننده دارند و از طرف دیگر نیتروزامین هایی دارند که می توانند خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش بدهند.
در نهایت اینکه پروبیوتیکی به نام ساکارومایسس بولاردی که در غذاهایی مثل ماست و کفیر وجود دارد نیز در درمان و ریشه کنی عوارض جانبی گوارشی ناشی از عفونت هلیکوباکتر پیلوری موثر است.
مواد غذایی مضر برای کسی که دچار میکروب معده است (غذاهای ممنوعه)
در طول درمان عفونت هلیکوباکتر پیلوری باید از خوردن مواد غذایی محرک معده یا غذاهایی که ترشح اسید معده را افزایش می دهند و همینطور غذاهایی که عوارض جانبی شما را بدتر می کنند خودداری کنید.
به طور کلی توصیه می شود که این غذاها را مصرف نکنید:
- قهوه، شکلات و چای سیاه حاوی کافئین هستند. این ماده باعث افزایش ترشح اسید و تحریک معده می شود.
- نوشابه های گازدار معده را متورم می کنند و باعث احساس درد و ریفلاکس معده می شوند.
- مشروبات الکلی التهاب معده را افزایش می دهند.
- میوه های ترش مثل لیمو، پرتقال و آناناس باعث درد معده و سوزش سر دل می شوند.
- فلفل و مواد غذایی تند مثل سیر. همچنین غذاهای سرخ شده و پنیرهای زرد که سرشار از چربی هستند و هضمشان سخت است و مدت زمان بیشتری در معده می مانند. (منبع)
- گوشت های فرآوری شده و غذاهای کنسروی حاوی مواد نگهدارنده و افزودنی های شیمیایی زیادی هستند که باعث تحریک روده و افزایش التهاب می شوند.
درمانهای خانگی موثر: 6 درمان خانگی عالی میکروب معده
مواد غذایی مفید برای کسی که دچار میکروب معده است (غذاهای معجزه گر)
- لوبیا و حبوبات چون سرشار از فیبر هستند و تخم مرغ چون سرشار از ویتامین A است.
- ماهی و از جمله ماهیهای چرب که حاوی مقادیر زیادی چربی های اشباع نشده امگا 3 هستند.
- میوه های سرشار از فیبر مثل سیب، موز، توت فرنگی و تمشک
- مواد غذایی حاوی فلاونوئید مثل کلم بروکلی، کرفس، و همه نوع توت
- سبزیجات سبز برگ که سرشار از ویتامین A هستند. همچنین سبزیجات زرد و نارنجی رنگ مثل سیب زمینی شیرین و کدو حلوایی که سرشار از ویتامین A هستند.
- ترشیجاتی مثل کیمچی، ترشی کلم و خیارشور
- گوشت و مرغ بدون چربی
- ماست که سرشار از پروبیوتیک است و همچنین آجیل و مغزها که فیبر بالایی دارند.
- روغن زیتون و سایر چربی های غیراشباع سالم
- توفو، تمپه و گلوتن گندم که همگی حاوی پروبیوتیک هستند.
- غلات کامل، از جمله برنج قهوه ای، بلغور، ارزن و بلغور جو دوسر
- نان و پاستای سبوس دار
- آب فراوان و پنیر سفید (منبع)
در ادامه بخوانید: دلایل اصلی معده درد و 5 درمان خانگی آن
5 دیدگاه. همین الان خارج شوید
سلام وقت بخیر من مدتی ازمایش دادم ویروس معده و اسید بالای معده دارم دکتر برام میترونیداز ول و اموکسی سلین و امپرازول نوشتن ولی یوبوست پیدا کردم و بی اشتها شدم چیکارکنم
روغن زیتون هم مصرف بکن که یوبوست نگیری
سلام وقت بخیر من میکروب معده دارم دکتر برام ازمایش نوشت انجام دادم ۹۲بود الان باید چکار کنم هر غذایی میخورم استفراغ میکنم باید چکار کنم
دکتور رفتم گفت ایچ پایلوری معده داری
کدام غذا ها را باید مصرف کنم
من بعنوان کسی که سابقه ی این بیماری رو داره ،پیشنهاد میکنم بعد از اتمام دوره ی درمان دو هفته ی با مصرف آنتی بیوتیک های تجویز شده توسط پزشک ،با رعایت موارد زیر از برگشت میکروب معده جلوگیری کنید ؛
۱.رعایت بهداشت فردی
۲.برای شروع صبحانه عسل میل کنید .
۳.غذاهای خود رو کبابی یا آب پز میل کنید ۴.فست بود نخورید .
۶.غذای مانده نخورید .
۷.چایی سبز بخورید .قهوه نخورید.
۸.سیگار نکشید .
۹.الکل ننوشید.
۱۰.سیرابی بخورید .
البته که موارد بیشتری هم برای رعایت کردن هست .اما در همین حد واقعا میتونه موثر باشه .