گل سرخ درختچه های کوچک با شاخه های زیاد و تیغ های ریز، گل های صورتی کمرنگ و با عطر زیاد است که در فصل بهار این گل را برای مصارف مختلف برداشت میکنند. از اسانس این گل در صنعت عطرسازی، بهداشتی ،تهیه محصولات پوستی و زیبایی و صنایع غذایی استفاده میشود.
طبیعت این گل معتدل رو به سرد و خشک است بنابراین مصلح این گل برای افراد سرد مزاج گیاه انیسون و برای افراد دارای مزاج گرم، کافور است. روغن این گل طبیعت معتدل و گلاب نیز طبع سردی دارد.همچنین گرده این گل طبیعت گرم و خشک دارد.
ترکیبات شیمیایی و معدنی گل سرخ
- قند
- تانن
- اسید گالیک
- اسانس (مواد پکتینی و ماده رنگی)
- ویتامین C
- ویتامینهای A، B و K است.
- آنتی اکسیدان ها (به ویژه پولیفنول های موسوم به کاتچین)
خواص گل سرخ
1- اعصاب
- آرامبخشی
- شادی بخش
- ضد افسردگی
- تسکین اعصاب
- رفع پرخاشگری و خفقان
2-سلامت قلب
- درمان تپش قلب
- باز کننده دهانه عروق بسته قلبی
- درمان پیرولاپس دریچه میترال قلب
- خاصیت ضد اسپاسم (غنچه گل سرخ)
3- سلامت زنان
- رفع ترشحات زنانگی
- بهبود دردهای قاعدگی
- درمان خونریزیهای شدید قاعدگی
- ترمیم زخمهای واژن و سرویکس
- کاهش درد رحم و درمان ورم رحم
4- سلامت سیستم گوارش
- برای رفع یبوست (گل تازه گل سرخ)
- درمان اسهال (گل خشک)
- درمان نفخ
- از بین بردن عفونت های باکتریایی روده بزرگ، معده، روده و مجاری ادراری
5- ضد سرطان
- محافظت بدن در برابر رادیکال های آزاد با وجود آنتی اکسیدان ( کاتچین)
- نابودی سلول های سرطانی
6- بهبود سیستم ایمنی بدن
- درمان سرماخوردگی، آنفلوآنزا، زکام و گرفتگیهای برونشی
- تب بر
- درمان اختلالات تنفسی
- مقاومت بدن در برابر بیماریها (به دلیل داشتن ویتامین C )
- تقویت ریه ها
7- پوست
- بهبود جای زخم، علائم جوش، آکنه و آبله بر روی پوست
- محو علائم کشیدگی پوست، جای زخم جراحی
- بهبود ترک های بارداری و زایمان
- تسکین دهنده و آرامش دهنده پوست حساس
- کاهش اثرات اگزما
- از بین رفتن کثیفی و سلول های مرده پوست
- ضد آفتاب طبیعی
- کنترل چربی پوست
حتما بخوانید: 10 فایده ی شگفت انگیز چای هل: این نوشیدنی خوش عطر و سالم
نحوه مصرف گل سرخ
1-چای و دمنوش:
- طرز تهیه چای و دم نوش گل سرخ: ترکیب1 قاشق برگ گل سرخ با چایی سبز یا سیاه
- شربت گل سرخ: ترکیب کردن با آب و شکر به مدت یک روز(تقویت کننده قوای جنسی و ضدافسردگی)
- عسل گل سرخ: دم کردن برگ گل سرخ به مدت یک روز و افزودن عسل به آن(مراقبت از لثه و دندان)
- دمنوش گل سرخ: از این دمنوش برای غرغره کردن در مواقع سرماخوردگی استفاده میکنند، همچنین برای درمان اسهال استفاده میشود.
2- گلاب:
زمانی که گل محمدی را در ظرف سفالی با آب میپزند بخاری از آن حاصل میشود که با جمع کردن این بخارو سرد کردن آن اسانس و گلاب تهیه میشود. ازگلاب برای پوست، مو، عفونت های چشم و دهان استفاده میشود.
3- پودر گل سرخ:
پودرگل سرخ در واقع همان گلبرگ های خشک شده است(کاسبرگ، گلبرگ و پرچم گل). این پودر برای درمان آلزایمر استفاده میشود.
4- مربا:
برای تهیه مربای گل سرخ ابتدا گلبرگ ها را به مدت دو دقیقه بجوشانید تا تلخی آن گرفته شود و زملانی که کاملا خشک شد به اندازه وزن آن شکر بریزید و بعد از حل شدن شکر مقداری زعفران و گلبرگ ها را اضافه کنید و بعد از چند جوش اجازه بدهید سرد شود.
5- روغن گل سرخ:
ازاین روغن برای پوست و درمان افسردگی استفاده میشود. روغن و اسانس گل سرخ علاوه بر تنظیم قاعدگی تاثیر بسیار زیادی دارد.
حتما بخوانید: 21 راه طبیعی برای درمان گردش خون ضعیف و تقویت رگ های بدن
مضرات گل سرخ
- ایجادحساسیت و آلرژی
- کاهش نیروی جنسی
- ایجاد تشنگی
- ایجاد یبوست و یا اسهال
- سوزش ، قرمزی ، کهیر(درصورت استفاده از گلاب)
- قبل از استفاده از گلاب برای پوست آن را روی پوست بازوی خود تست کنید.
- همچنین روغن گل سرخ نباید در دوران بارداری استفاده شود.
- از روغن گل سرخ به صورت خوراکی استفاده نکنید.
