خانه » طب سنتی » جدیدترین تحقیقات: خواص نبات و بهترین زمان و طرز مصرف و تفاوت با شکر؟
خواص نبات

جدیدترین تحقیقات: خواص نبات و بهترین زمان و طرز مصرف و تفاوت با شکر؟

نبات نوعی از شکر تصفیه نشده است که برای آشپزی و نیز اهداف دارویی استفاده می‌شود. طبعی گرم دارد و مبدا آن در هند و ایران است و از شکر کریستالیزه و طعم دار ساخته شده‌است. در این مطلب با کمک جدیدترین تحقیقات پزشکی دنیا، شما را با خواص، طرز مصرف اصولی، عوارض جانبی و چند نکته مهم دیگر از نبات آشنا می کنیم.

نبات خالص از محلول نیشکر و شیره نخل پالمیرای آسیایی ساخته شده‌است؛ که با ریختن محلول نیشکر داخل دیگ های بزرگ ساخته می‌شود که از قبل نخ‌هایی داخل آن تعبیه شده است. محلول شروع به خشک شدن در اطراف نخ ها می کند. کریستال‌های نبات در نتیجه خنک سازی محلول نیشکر فوق سیرشده، رشد می کنند.

ارزش غذایی و کالری

  • نبات نسبت به شکر سفید، کالری بیش تری دارد. براساس گفته سازندگان، یک مارک معروف ۲۵ کالری در هر قاشق چای خوری دارد در حالی که شکر دانه‌ای سفید فقط ۱۶ کالری در هر قاشق چای خوری دارد.
  • با توجه به آیورودا، نبات یک خنک کننده است که بخاطر خاصیت کاهشی در واتا و پیتا مشهور است.
  • بعلاوه نسبت به شکر سالم تر است زیرا به طور طبیعی تصفیه شده است.
  • نبات بسیار غنی از ویتامین های ضروری، مواد معدنی و اسید آمینه است.
  • اعتقاد بر این است که ویتامین B-12 دارد که مهم است و به ندرت در غذاهای گیاهی یافت می شود. ویتامین B-12 عمدتا در مواد غذایی غیر گیاهی یافت می شود؛ اما نبات یک منبع خوب ویتامین B-12 است. حدود 15 گرم نبات حاوی 60 کالری (15 گرم کربن خالص) است، بنابراین باید در مقدار محدودی مصرف شود.

شناسایی و در دسترس بودن

نبات با گرم کردن شکر سفید تا زمانی که به رنگ قهوه‌ای طلایی تبدیل شود، تولید می‌شود. نبات، کریستال‌های بزرگی دارد و با توجه به فرهنگ لغت، کمی از شکر سفید معمولی، شیرینی کم تری دارد. نبات در فروشگاه‌های مواد غذایی و از طریق اینترنت قابل خریداری است. مثلا از اینجا!

نکته بسیار مهم: روی هر لینک (کلمات آبی رنگ) کلیک کنید تا اطلاعات بیشتری مشاهده نمایید!

مزایای ثابت شده علمی نبات

1- مفید برای چشم: Mishri یا نبات برای چشم مفید است. نبات به همراه دانه های رازیانه و بادام در داروهای سنتی برای بهبود بینایی استفاده می شوند.

2- نیروبخش مغزی خوب: نبات باعث تقویت قدرت مغز می شود و بهتر است که قبل یا بعد از آن گردو مصرف شود تا این مزیت افزایش یابد. همچنین نبات زعفرانی خواص بسیار بیشتری نسبت به نبات معمولی در این زمینه دارد.

3- موثر برای سرفه و گلودرد: نبات یکی از بهترین داروها برای پیش‌گیری از سرما، سرفه و گلو درد است. به تسکین سرفه کردن و بهبود حفره دهانی کمک می‌کند. همچنین خلط اضافی و بیش از حد را کاهش می دهد و باعث آسودگی سریع می‌شود. کافیست آن را با فلفل سیاه و بادام بخورید، مخاط اضافی بینی را از بین می برد.

4- ناتوانی جنسی: با توجه به آیورودا، نبات”shukranu – vardhaka” است که مایع منی را در مردان بهبود می‌بخشد. با خوردن نبات با گردو و زعفران، می توان ناتوانی جنسی را درمان کرد.

حتما بخوانید: خواص سیر خام و کاربردهای جالب آن در زندگی روزمره (علمی و ثابت شده)

5- بهبود هضم: نبات با دانه‌های رازیانه بعد از غذا، هضم آسان را تسهیل کرده و از اسیدی شدن جلوگیری می‌کند. اگر در سینه‌ احساس سوزش دارید، فقط تکه کوچکی از نبات بر روی زبان خود قرار دهید و قورت دهید. این یک روش درمانی بسیار موثر است که در عرض چند ثانیه به خصوص در اسیدیته ملایم کار می‌کند.

6- خونریزی بینی: نبات به درمان اختلالات خونریزی کمک می‌کند. برخی افراد معمولا با مشکل خونریزی بینی در تابستان مواجه می‌شوند؛ نبات یک درمان خانگی خوب برای کنترل این موضوع است. هر وقت با این مشکل روبرو شدید، کمی پودر نبات در نزدیکی بینی خود قرار دهید و بوی آن را استشمام کنید.

7- زخم های دهان: نبات خوب، برای درمان زخم دهان مناسب است. هر گاه دچار زخم دهان شدید، به سادگی از نبات همراه هل سبز استفاده کنید.

8- صدای خشن: نبات برای درمان خشونت صدا بسیار موثر است. هر گاه گلویتان خشک و خشن شد و صدایتان را از دست دادید، نبات را با زنجبیل خشک مصرف کنید.

مزایای طب سنتی نبات

1- سنگ کلیه: نبات یک داروی کمکی برای از بین بردن سنگ کلیه است؛ اگر سنگ کلیه دارید، از نبات با عصاره پیاز استفاده کنید.

2- معده درد: نبات همراه با برگ های چریش به درمان درد معده کمک می کند. به سادگی، 10-12 برگ ایندیکا و 10 گرم نبات را بردارید و آن را بخورید؛ درد معده در عرض چند دقیقه از بین خواهد رفت.

3- مشکل تنفس: نبات برای رفع مشکل تنفسی نیز مفید است؛ از نبات همراه با فلفل سیاه و خامه شیر استفاده کنید.

4- مناسب برای مادران شیرده: نبات همچنین برای افزایش شیردهی مفید است. نبات با دانه های کنجد سیاه، برای بهبود شیر در مادران شیرده مفید است. ابتدا مقدار مشابه از دانه کنجد سیاه و نبات خرد کنید؛ و پس از قاطی کردن آن ها، یک قاشق غذاخوری از این پودر را با شیر گرم دو بار در روز به مادر شیرده بدهید.

5- تنفس بدبو: نبات به کنترل تنفس بدبو کمک می‌کند. از آن بصورت روزانه، با دانه‌های رازیانه بعنوان خوشبو کننده دهان، برای کنترل تنفس بدبو استفاده کنید.

حتما بخوانید: جدیدترین خواص و عوارض کندر، نحوه و بهترین زمان مصرف (تحقیقات جدید)

6- سردرد به خاطر ضعف بینایی: بسیاری از مردم به خاطر بینایی ضعیف، با مشکل سردرد مواجه می‌شوند؛ نبات بطور طبیعی به کنترل این سردرد کمک می‌کند. نبات را با دانه رازیانه و هل سبز بخورید.

7- سوزش چشم: نبات در درمان مشکلات مربوط به سوزش چشم خوب عمل می‌کند. این مشکل در طول تابستان بسیار رایج است؛ و بطور کلی به خاطر آلرژی، عفونت ویروسی یا باکتریایی چشم، رخ می‌دهد. از نبات با فلفل سیاه استفاده کنید.

8- هموروئید (بواسیر): نبات یک داروی کمکی خانگی برای درمان هموروئید است. از آن برای این بیماری استفاده کنید.

9- گردن درد: اگر معمولا گردن درد دارید از نبات همراه با دانه های خشخاش استفاده کنید.

10- حرکت سست: استفاده از نبات به عنوان یک داروی کمکی در حرکت شل وسست بسیار موثر است. برای درمان این مشکل، نبات را همراه با گشنیز خشک مصرف کنید.

حتما بخوانید: موم عسل چه خواصی دارد؟ چطور و کی آن را مصرف کنیم؟ (تحقیقات جدید)

ویدیوی زیر را حتما ببینید

دانلود ویدیو

هشدارها

مراقب باشید از نبات بیش از حد استفاده نکنید. خوردن شکر بیش از حد نه تنها برای دندان ها مضر است، بلکه خطر ابتلا به بیماری قلبی یا سکته را نیز افزایش می دهد. به همین دلیل انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که زنان مصرف شکر اضافه را به 100 کالری در روز و مردان به 150 کالری در روز محدود کنند.

,

مطالب مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد را پر کنید
این فیلد را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

فهرست