چرا آب تا این حد برای بدن حیاتی است؟ اگر ننوشیم چه می شود؟

اگر تا به حال این سوال برای تان پیش آمده که چرا آب تا این حد برای بدن مهم است، مطمئن باشید تنها نیستید! البته این را می دانیم که همه برای زنده ماندن نیاز به آب داریم و سعی می کنیم که مصرف روزانه آب را بدون این که واقعا بدانیم چرا تا این حد برایمان حیاتی است، بالا ببریم.

دلایل زیادی وجود دارد که آب را برای بدن انسان ضروری می کند، از عملکرد های سلولی گرفته تا کمک به هضم غذا و حتی بالا بردن تمرکز و عملکرد ورزشی. احتمالا حتی توصیه به نوشیدن مقدار معینی آب در روز (معمولا حدود 8 لیوان یا بیشتر) را شنیده اید، اما این عدد از کجا می آید؟ و اگر به اندازه کافی آب ننوشیم، چه اتفاقی می افتد؟

این مقاله به هر چیزی که باید در مورد چرایی اهمیت این مسئله بدانید از جمله این که چرا باید آب بنوشیم، وقتی به اندازه کافی آب نمی خوریم چه اتفاقی می افتد و تأثیر آب بر بدن ما چیست، می پردازد. پس بیایید شروع کنیم!

چرا باید آب بنوشیم؟

دانستن این که همیشه چه طور با نوشیدن آب هیدراته بمانیم، بسیار مهم است. اما چرا؟ خوب، تا حد زیادی به این دلیل که بدن انسان حدود 60 درصد آب است و به دلیل این که ما به طور مداوم آب بدنمان را از طریق ادرار، عرق و حتی فقط نفس از دست می دهیم، پس باید مطمئن شویم که آن مایع را جایگزین می کنیم تا سلول ها، بافت ها و اندام های ما همگی بتوانند عملکرد مطلوبی داشته باشند. (منبع)

آب یک حلال است، به این معنا که مواد دیگر می توانند در آن حل شوند تا امکان انتقال آن ها بین سلول های بدن را فراهم شود. موادی مثل گلوکز ( منبع سوخت مورد علاقه بدن ) و اسید های آمینه (ساختمان پروتئین) به طور موثر در آب حل می شوند و از آب به عنوان یک حامل برای حمل آن ها در سراسر بدن استفاده می کنند.

همان طور که در تحقیقات نشان داده شده است، آب ویتامین ها و مواد معدنی را هم به سلول ها برده و از آن ها به جا های دیگر حمل می کند و در حذف مواد زائد از سلول های فردی نقش حیاتی دارد. علاوه بر این مصرف آب حجم، ویسکوزیته و گردش خون مناسب که برای عملکرد مناسب همه اندام ها و بافت های بدن حیاتی هستند را تضمین می کند.

حتما بخوانید: آیا در حین ورزش و بعد از ورزش آب بخوریم؟

آب همچنین برای تنظیم دمای بدن بسیار مهم است. همان طور که در مقاله ای در Military Medicine آمده است، آب ظرفیت زیادی برای ذخیره گرما دارد، از افت شدید و سریع دمای داخلی جلوگیری می کند، و از طریق تعریق به از دست دادن گرما در زمانی است که دمای محیط بالاتر از دمای بدن است، کمک می کند. (منبع)

در نهایت، آب برای تشکیل بسیاری از مایعات بدن مثل اشک ، بزاق ، عرق، ادرار و خون و غیره ضروری است. آب همچنین یک روان کننده بسیار موثر برای مفاصل است که باعث تولید مایع سینوویال و غضروف که به حفظ سلامت مفاصل از طریق حرکات صاف کمک می کند، می شود. آب همچنین با حفظ شکل سلول‌ ها به سلامت مفاصل کمک می ‌کند، به عنوان یک ضربه ‌گیر در حین فعالیت ‌های ضربه‌ ای مثل راه رفتن یا دویدن عمل کرده و حتی از مغز و نخاع محافظت خواهد کرد.

اگر آب کافی ننوشید چه اتفاقی می افتد؟

ننوشیدن آب کافی می تواند خیلی سریع منجر به کم آبی بدن شود ، و این شایع تر از آن چیزی است که ما فکر می کنیم. طبق مقاله منتشر شده در سال 2020 در StatPearlsبین 28 تا 75 درصد از بزرگسالان در ایالات متحده در هر لحظه دچار کم آبی می شوند.

این مشکل به عوامل متعددی نسبت داده می شود؛ به طور مثال مصرف بیش از حد نوشیدنی های کافئین دار مثل قهوه و نوشابه که به عنوان جایگزین های رایج برای آب شناخته می شوند، به عنوان یک مُدِر عمل می کنند و باعث می شوند تا بدن آب بیشتری از دست بدهد.

طبق تحقیقات، حتی کم آبی ” خفیف ” (از دست دادن آب معادل 1 تا 2 درصد وزن بدن) می تواند منجر به اختلالات قابل توجهی در عملکرد شناختی، تمرکز، هوشیاری ، حافظه، عملکرد فیزیکی، مهارت های خاص ورزشی و استقامت بدنی شود. (منبع)

بهترین تمرینات ورزشی مخصوص هر فرد کدامند+ نکات

طبق یک بررسی در مجله Applied Physiology، از دست دادن بیشتر آب مربوط به 4% وزن بدن (که تحقیقات هنوز آن را ” خفیف ” می داند) می تواند منجر به ضعف در عملکرد قلبی عروقی شود زیرا حجم پلاسمای خون کاهش می یابد که باعث افزایش ضربان قلب و حجم ضربه ای قلب (مقدار خونی که قلب در هر بار تپیدن پمپاژ می کند ) می شود. کم آبی در این سطح همچنین می تواند باعث کاهش جریان خون در پوست و تعریق و در نتیجه افزایش دمای بدن شود.

آب چه تاثیری بر بدن دارد؟

در یک دنیای ایده‌آل، همه ما با نوشیدن منظم آب هیدراته می‌شویم، و بنابراین ممکن است هیچ وقت متوجه تأثیر آب آشامیدنی نشویم زیرا اصلا دچار کم آبی نمی‌شویم. با این حال، ما می دانیم که چنین نیست.

کم آبی بدن می تواند انبوهی از مشکلات شناختی را برایمان به همراه بیاورد، در صورتی که نوشیدن آب معمولا توانایی ما را برای تمرکز و حفظ اطلاعات تقویت می کند. بسیاری از افراد این سوال را هم می پرسند که آیا نوشیدن آب به کاهش وزن کمک می کند ؟ شواهد نشان می دهد که بله می تواند! نوشیدن آب به دلیل نقشی که در جذب مواد مغذی و ایجاد مایعات گوارشی و آنزیم هایی مثل اسید هیدروکلریک دارد، به هضم غذا کمک می کند . آب آشامیدنی همچنین می ‌تواند درد یا ساییدگی مفاصل را کاهش دهد، زیرا خاصیت ضربه گیری برای مفاصل دارد و به حفظ مایع سینوویال و غضروف کمک می کند.

نوشیدن آب کافی

واضح است که نوشیدن آب به دلایل زیادی کاملا حیاتی است و متأسفانه نوشیدن آن فقط برای رفع تشنگی کفایت نمی کند . تشنگی فقط زمانی ایجاد می شود که از دست دادن آب مربوط به 1 تا 3 درصد وزن بدن باشد که همین برای ایجاد اختلالات ذهنی و جسمی کافی است. به علاوه، مشکل نوشیدن آب فقط در هنگام تشنگی این است که با برطرف شدن تشنگی خیال مان راحت می شود و به درست هیدراته شدن بدن توجهی نمی کنیم.

آکادمی ملی علوم، مهندسی و پزشکی ایالات متحده ، نوشیدن 11.5 لیوان آب (2.7 لیتر ) در روز برای زنان و 15.5 لیوان آب (3.6 لیتر ) در روز برای مردان توصیه می شود. با این حال، عوامل زیادی می ‌توانند بر میزان آب مورد نیاز برای نوشیدن تأثیر بگذارند. مثلا محیط‌ های گرم‌ تر تعریق و از دست دادن آب را افزایش می ‌دهند و نوشیدن نوشیدنی ‌های کافئین ‌دار خاصیت ادرار آوری دارند. از طرفی هم آبی که به خاطر تعریق و تنفس از دست می دهیم ؛ می‌تواند به 1.9 لیتر مایع در ساعت برسد.

6 اشتباه آبرسانی بدن که موقع ورزش یا بعد آن مرتکب می شویم!

پس مهم است که برای مصرف آب بدن تان درست برنامه ریزی کنید تا از تمام مزایای آن بهره مند شوید و از خطرات احتمالی کم آبی جلوگیری کنید.