تغذیه تاثیر زیادی بر سلامت پوست و زیبایی دارد. پیروی از یک رژیم غذایی سالم، متنوع و متناسب با وضعیت جسمی، علاوه بر تامین سلامت عمومی بدن پوست شما را سالمتر و شادابتر میکند. یک رژیم غذایی سالم باید تمام مواد معدنی و ویتامین ها را شامل شود. در این بین برخی موادغذایی تاثیر بیشتری بر پوست دارند. در این مقاله به بررسی یک رژیم غذایی سالم برای داشتن پوست شادابتر پرداخته ایم.
بخش 1-مواد غذایی مفید
1-موادغذایی حاوی بتاکاروتن بخورید
بتاکاروتن با عمل به عنوان نوعی آنتی‌اکسیدان از پیری زودرس پوست جلوگیری میکند. مصرف میزان کافی از بتاکاروتن درخشش و برقی طبیعی به پوست می‌دهد و باعث جذابیت و زیبایی آن میشود.
2-به میزان کافی ویتامین C بخورید
ویتامین C نیز یک آنتی‌اکسیدان قوی است که برای کمک به سیستم ایمنی بدن، داشتن پوست درخشان و کمک در رفع لکه‌ها پوستی مورد نیاز است. بعلاوه برای تولید کلاژن نیز مورد نیاز است تا با تقویت مویرگ‌ها از پوست محافظت کند.
3-مواد غذایی حاوی سلنیوم را به رژیم خود اضافه کنید
سلنیوم یک آنتی اکسیدان قوی است و در کنار سایر آنتی اکسیدان ها مثل ویتامیت C و E، برای پشتیبانی از سیستم ایمنی بدن ضروری است. مطالعات نشان می‌دهند که یک رژیم غذایی غنی از سلنیوم می‌تواند به محافظت در برابر سرطان پوست، آسیبهای ناشی از نورآفتاب و خال‌های پوستی کمک کند.
4-به میزان کافی ویتامین E بخورید
ویتامین E از پوست شما در برابر آسیب سلولی و اکسیداتیو محافظت کرده و باعث رشد پوست سالم می شود
5- مصرف امگا 3 را افزایش دهید
شما باید میزان مناسبی از چربی های امگا 3 و امگا 6 را مصرف کنید. این چربی ها از انواع اسیدهای چرب ضروری هستند که در بدن ساخته نشده و تنها توسط رژیم غذایی به بدن وارد می شوند. چربی های امگا 3 بدن را برای تولید ترکیبات ضد التهابی تشویق می کنند که می تواند به پوست، به ویژه شرایط پوستی التهابی مانند اگزما و پسوریازیس کمک کند.
6-ویتامین B را در رژیم خود بگنجانید
ویتامین B3 یا نیاسینامین از پوست شما دربرابر اشعه‌های مضر خورشید محافظت میکند. همچنین روند پیری پوست را با تاثیر بر چین و چروک و لکه‌ها کاهش می‌دهد. ویتامین B3 بافت پوست را ترمیم و به درخشان شدن آن کمک میکند.
7-ویتامین K مصرف کنید
ویتامین K بهترین کمک کننده برای جلوگیری از لخته شدن خون می‌باشد و نقش اساسی در ترمیم زخم‌ها و کبودی‌ها دارد. همچنین با انواع پوست سازگار است و پوست را سالم نگه می‌دارد و مانع از ایجاد چین و چروک و لکه های پوستی میشود.
8-ویتامین A مهمترین ویتامین برای پوست
این ویتامین روند ایجاد چین و چروک را کاهش می‌دهد. همچنین تولید کلاژن‌هایی که باعث درخشان شدن پوست می‌شوند را افزایش می‌دهد. ویتامین A پوست را زیبا نگه می‌دارد و از بروز آکنه جلوگیری میکند.
9-موادغذایی با منبع روی بخورید
روی در عملکرد نرمال غدد چربی در پوست نقش دارد و درترمیم آسیبهای پوستی کمک میکند بعلاوه پوست را نرم و انعطاف‌پذیر نگه می‌دارد.
10-روزانه شش تا هشت لیوان آب بنوشید
پوست برای انعطاف پذیری به آب نیاز دارد. حتی یک خشکی خفیف هم باعث خسته و تیره به نظر رسیدن پوست می شود؛ بنابراین نوشیدن شش تا هشت لیوان آب در طول روز ضروری است. اگر کارمند هستید همیشه یک بطری آب روی میزخود داشته باشید که نوشیدن آب را فراموش نکنید. چای گیاهی و بدون کافئین هم مورد مناسبی می باشد. مصرف برخی از میوه و سبزیجات مثل هندوانه و خیار هم برای شما ثمر بخش است و مانع از دهیدراته شدن پوست شما می شوند. بعلاوه سعی کنید از مصرف الکل و سیگار که اثرات مخربی بر روی پوست دارند، پرهیز کنید.
| موادغذایی حاوی بتاکاروتن | هویج، سیب زمینی شیرین، کدو تنبل، اسفناج ، کلم پیچ، خربزه و زردآلو |
| موادغذایی حاوی ویتامین C | فلفل قرمز، گوارا، توت فرنگی، بروکلی، پاپایا، نخودفرنگی، گریپ فروت،گل کلم، کلم پیچ |
| موادغذایی حاوی سلنیوم | به ماهی، صدف، تخم مرغ، گوجه فرنگی و کلم بروکلی |
| موادغذایی حاوی ویتامین E | بادام، اسفناج، فندق، آووکادو، پاپایا، جعفری، زیتون، بروکلی، آجیل |
| موادغذایی حاوی امگا 3 | انواع ماهی های چرب، منابع گیاهی مثل بذر کتان و روغن آن‌ها، گردو و روغن کلزا |
| موادغذایی حاوی ویتامین B | قارچ،تن‌ماهی، بوقلمون، تخمه آفتاب‌گردان، آووکادو، نخودسبز، جگر، بادام‌زمینی، سینه‌مرغ، لوبیا قرمز |
| موادغذایی حاوی ویتامین K | کلم پیچ، بروکلی، کاهو، شلغم، جعفری، گل کلم، غلات |
| موادغذایی حاوی ویتامین A | سیب زمینی شیرین ،اسفناج، زرده تخم‌مرغ، هویج، غذاهای دریایی، فلفل دلمه‌ای، روغن جگرماهی، شیر، گوجه‌فرنگی |
| موادغذایی حاوی روی | ماهی، گوشت قرمز، مرغ، آجیل، دانه‌ها و صدف |
6 رژیم غذایی موثر بر پوست
1-رژیم مدیترانه‌ای
ترکیبات اصلی رژیم شامل میوه‌ها و سبزیجات تازه، چربی‌های اشباع نشده، ماهی روغنی، مصرف متوسط لبنیات و مصرف کم گوشت و شکر است. این رژیم حاوی موادغذایی با اثرات آنتی اکسیدانی بالاییست از این رو از پوست محافظت میکند. توضیح کامل رژیم غذایی مدیترانه ای
2- رژیم گیاهخواری
در رژیم گیاهخواری به جای فراورده‌های حیوانی غلات کامل و میوه‌ها و سبزیجات تازه‌ی بیشتری می‌خورید. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در غذاهای این رژیم رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کنند. این رادیکال‌های آزاد باعث چروک‌شدن پوست، ایجاد لکه‌های قهوه‌ای و سایر نشانه‌های پیری می‌شوند. توضیح کامل رژیم گیاه خواری
3- رژیم پروتئین بالا و کربوهیدرات پایین
کاهش در استفاده از نان سفید، پاستا و شکر فراوری شده می‌تواند میزان هورمون کرتیزول را پایین آورد. بنابراین آکنه را درمان میکند. در این رژیم غلات کامل، میوه‌ها وسبزیجات تازه و گوشت کم‌چربی استفاده می‌کنند آنتی‌اکسیدان، روی و پروتئین زیادی دارند. این مواد می‌توانند لکه‌های پوست را پاک کنند و کلاژن بسازند.
4- رژیم کم‌چربی
کم‌کردن چربی‌های اشباع شده یکی از راه های حفظ سلامت پوست است. با این وجود پوست هم به مقداری چربی نیاز دارد. مخصوصا چربی مفید که در آجیل و روغن زیتون پیدا میشود. چربی به بدن کمک میکند آنتی‌اکسیدان‌هایی را جذب کند که برای پوست مفید هستند.
5-رژیم خام خواری
خام‌خوارها معمولا فقط از آجیل، میوه‌ها و سبزیجات تازه، جوانه‌‌ی حبوبات و غلات تغذیه می‌کنند. چربی طبیعی در آجیل، آووکادو و روغن زیتون غشاء سلول‌های پوستی را قوی و منعطف نگه می‌دارد.
نکات تکمیلی
- هنگامی که تغییراتی در رژیم غذایی خود ایجاد می کنید، یک معجزه یک شبه انتظار نداشته باشید. شش هفته طول می کشد تا پوست جدید به سطح برسد، بنابراین برای رسیدن به مزایای قابل توجهی از تغییرات در رژیم غذایی خود صبور باشید.
- برای جلوگیری از آکنه، چربی های موجود در کره ها و غذاهای فرآوری شده را کاهش دهید. همچنين مصرف غذاهايي با قند بالا مانند کيک و بيسکويت را کاهش دهيد.
- اگزما یک بیماری پوستی است که معمولا به صورت نقاط قرمز آغاز می شود و اغلب در روی دست است اما می تواند در هر نقطه از پوست ظاهر شود و یکی از رایج ترین حساسیت های غذایی است. از مواد غذایی مجاز می توان به شیر، تخم مرغ، ماهی، پنیر، آجیل و مکمل های غذایی اشاره کرد. چربی های امگا 3، روی و ویتامین E نیز ممکن است به کاهش علائم کمک کنند.
