11 نکته ضد پیری ساده و بهترین غذاهایی که روند پیری را کند میکنند

همه پیر می شوند ، اما چگونگی افزایش سن بدن ارتباط چندانی با گذشت زمان ندارد و بیشتر از همه سبک زندگی و سلامتی فرد بر این روند تاثیر گذار است. چندین روش طبیعی برای جوان نگه داشتن بدن ، سلول ها و پوست وجود دارد. در این مطلب با سایت سالم زیبا همراه باشید تا روشهای جلوگیری از پیری را یاد بگیرید.

از قدرت طبیعی غذاها ، مواد مغذی و تغییرات سبک زندگی استفاده کنید تا سلول های بدنتان بهینه کار کنند و خطر ابتلا به مشکلات سلامتی مرتبط با سن مانند زوال عقل و دیابت را کاهش دهند.

پیامد فیزیکی پیری

پیری به سادگی پیر شدن بدن با گذشت زمان نیست. سلولهای ما روزانه هزاران بار تکثیر می شوند و هر بار که نسخه جدیدی ساخته می شود ، همه ی اطلاعات از جمله DNA باید از هر سلول منتقل شوند.

هرچه پیرتر می شویم ، این روند تکثیر دچار خطاهایی می شود – اطلاعات کمی از سلولها خارج می شوند ، یا DNA به صورت صحیح تکثیر نمی شود.

نتیجه این اختلالات همان چیزی است که ما به عنوان روند طبیعی پیری می شناسیم ، اما آنچه که متوجه نیستیم این است که این روند وابسته به عواملی است که هیچ ارتباطی با تعداد شمع های روی کیک تولدمان ندارد.

سلول ها برای انجام کار خود به مواد مغذی خاصی احتیاج دارند و وقتی این مواد مغذی از دست میروند ، علائم “پیری” ایجاد می شود.

سایر عناصر فرهنگ مدرن نیز می تواند ما را به پیری زودرس مبتلا کند ، این عوامل شامل خوردن غذاهای بی ارزش و مضر ، سبک زندگی استرس زا ، هضم ضعیف غذاها ، خواب بسیار کم و کار بسیار زیاد است.

خبر خوب این است که می توانید زندگی خود را به عقب برگردانید و به متوقف کردن علائم پیری کمک کنید. با برخی تغییرات رژیم غذایی ، تغییرات سبک زندگی و چند راز دیگر مربوط به سلامتی ، می توانید به سمت نسخه جوانتر خود بروید.

بهترین ویتامین ها و مواد معدنی ضد پیری

• ویتامین C آنتی اکسیدان قوی. ساختار کلاژن را تثبیت می کند و در نتیجه پوست محکم تری ایجاد می کند.
• ویتامین E در ترکیب با ویتامین C به خوبی در برابر اکسیداسیون چربی و از بین رفتن کلاژن، که هر دو منجر به علائم پیری پوست می شوند، محافظت می کند.
• پلی فنول ها – از پوست در برابر صدمات ناشی از اشعه ماوراء بنفش، از جمله سرطان پوست محافظت می کند. اینها شامل فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان های گیاهی رسوراترول، کورکومین و پلی فنول های چای سبز است.
• کاروتنوئیدها – انواع ویتامین A شامل بتاکاروتن، آستاگزانتین، رتینول و لیکوپن. در برابر آسیبUV ، از جمله آفتاب سوختگی محافظت می کند. یک مطالعه طولانی مدت که توسط مرکز کنترل و پیشگیری بیماری ها انجام شده است، نشان داد که خوردن مقادیر زیاد ویتامین A خطر مرگ را تقریبا 40 درصد کاهش می دهد.
• ویتامین D نشان داده شده است که از بروز سرطان پوست جلوگیری می کند و اثرات ضد پیری دارد.

10 راه برای کند کردن علائم پیری از امروز

در اینجا 10 نکته برتر ضد پیری برایتان آورده ایم که باید بدانید. قبل از اعمال هرگونه تغییر رژیم غذایی یا شیوه زندگی ، ابتدا با پزشک تان صحبت کنید.

1-قهوه ی دارک روست بنوشید

قهوه دارک روست (که به عنوان دانه قهوه با روست تیره و دارک شناخته می شود) با حفظ تمامیت DNA به مبارزه با روند پیری کمک می کند.

از آنجا که DNA از یک سلول به سلول دیگر کپی می شود ، آنتی اکسیدان ها و ترکیبات دیگر موجود در قهوه دارک روست به کاهش استرس اکسیداتیو که عامل شکستن DNA است ، کمک می کند. استرس اکسیداتیو نشانه اصلی پیری است ، بنابراین هر چه سطح این واکنش در بدن پایین تر باشد ، سلولهای شما جوانتر عمل می کنند.

قهوه بلافاصله ، و در عرض چند ساعت پس از نوشیدن آن ، از DNAمحافظت می کند. برای بهره مندی از این مزایا ، باید روزانه از این قهوه استفاده کنید. برخی تحقیقات نشان می دهد که دو یا سه فنجان در روز ایده آل است.

به یاد داشته باشید ، برای به دست آوردن این فواید، نیازی به نوشیدن کافئین ندارید.

2- انار مصرف کنید

یک انار حاوی 28 میلی گرم ویتامین C است که تقریبا نیمی از نیازهای ویتامین C روزانه را تامین می کند. اسید الاجیک و پونیکالاجین موجود در دانه ها نیز برای پوست فوق العاده است. اسید الاجیک به مقابله با آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند، و پونیکالاجین ممکن است به بدن در ایجاد کلاژن کمک کند.

میوه ها را روی سطح سخت بچرخانید تا دانه ها را سست کنید.آن را به نصف برش دهید، سپس با استفاده از انگشتان دست یا چنگال برای خارج کردن دانه ها، به قسمت بیرونی میوه فشار دهید. دانه ها را درون یک کاسه آب بریزید تا غشاهای سفید میوه روی سطح شناور شوند و از دانه های آبدار و پر از مواد مغذی جدا گردند.

3- زغال اخته عالی ست

زغال اخته که معمولا به عنوان یک ماده مغذی فوق العاده شناخته می شود، در اندازه ی کوچک خود حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان ها می توانند از پوست در برابر رادیکال های آزاد که می تواند به DNA آسیب برساند و باعث آسیب پوستی از داخل شود محافظت کنند.

می توانید با خوردن یک فنجان در روز از آسیب به ساختار سلول های خود جلوگیری کنید. اینکار به جلوگیری از ایجاد چین و چروک، لکه های خورشیدی و افتادگی پوست کمک می کند.

پوست نازک همچنین جذب این مواد شیمیایی و سموم دفع آفات را برای نوزادان آسان می کند، بنابراین در صورت امکان به دنبال نوع ارگانیک بروید.

4- خواب بیشتر (و بهتری) داشته باشید

اگر در شبانه روز هفت یا هشت ساعت نمی خوابید ، یا وقتی در رختخواب هستید ، خواب آرامی ندارید ، زمان آن رسیده است که مشکلات خواب خود را برطرف سازید.

تحقیقات نشان می دهد که کمبود خواب یا داشتن خواب بی کیفیت باعث کاهش سلامتی ، کاهش ایمنی بدن و افزایش علائم پیری میشود و حتی می تواند بر سرعت چروک شدن پوست تأثیر بگذارد. اگر در خوابیدن مشکل دارید ، چند راه برای برطرف کردن آن وجود دارد. خواب سالم – خواب کافی و با کیفیت – کلیدی است که نه تنها در جوان ماندن بلکه در هر جنبه دیگری از داشتن زندگی سالم ضروری است. کارهای ساده که شما را به خواب عمیق فرو می برند!

5- کلاژن مصرف کنید

یک مکمل فوق العاده محبوب در جهان سلامت ، کلاژن است که به دلیل فواید سلامتی که برای روده ، مو و پوست ارائه می دهد مشهور است. این موارد شامل کند شدن علائم پیری روی پوست و سلولهای بدن است.

کلاژن یکی از پروتئین های فراوان در بدن است که تولید آن با افزایش سن بطور طبیعی کاهش میابد. بدست آوردن کلاژن از منابع غذایی یا مکمل ها می تواند به حفظ خاصیت ارتجاعی پوست و یکپارچگی دیواره روده کمک کند ، همچنین احتمال پیری زودرس یا بروز اختلالات مزمن که می تواند موجب افزایش استرس اکسیداتیو و آسیب سلولی در بدن شود را کاهش دهد.

کلاژن پپتید یک مکمل محبوب است که هم اکنون در اکثر داروخانه ها و حتی فروشگاه های مواد غذایی یافت می شود. کلاژن همچنین در منابع غذایی مانند آب گوشت و استخوان یافت می شود. خوراکی های دارای بیشترین کلاژن را در اینجا معرفی کرده ایم!

6- تمرینات HIIT را امتحان کنید

تمرینات اینتروال با شدت بالا، یا تمرینات HIIT ، یک سبک تمرین سریع برای سوزاندن چربی و افزایش ضربان قلب است. در حالی که تمرینات HIIT ممکن است برای همه مناسب نباشد ، بسیاری از سبک های ورزش را می توان اصلاح کرد تا از اصول HIIT پیروی کند.

HIIT دارای خاصیت ضد پیری است: این ورزش با فعالیت بالای خود میتواند سلولها را سالم تر و به مدت طولانی تر حفظ کند. تلومرها که ساختار انتهای کروموزوم ها هستند ، با افزایش سن کوتاه تر می شوند ، اما تمرینات HIIT می تواند به شما در حفظ طول و حتی طولانی تر شدن آنها کمک کند. توضیحات کامل راجب این تمرینات در اینجا!

7- رژیم فستینگ یا روزه متناوب بگیرید

روزه متناوب با روزه واقعی متفاوت است زیرا در این روزه شما هنوز هم غذا می خورید ، با این تفاوت که فقط فاصله های بیشتری بین وعده های غذایی خواهید داشت. روزه متناوب ، که گاه به آن رژیم فستینگ گفته می شود ، فاصله ی 12 تا 18 ساعتی بین وعده های غذایی است که در این زمان هیچ غذایی نمی خورید و فقط آب ، چای یا قهوه سیاه می نوشید.

افرادی که این رژیم را میگیرند، روزه را از بعد از صرف شام حدود ساعت 7 عصر شروع می کنند و وعده ی صبحانه را نمیخورند. سپس ناهار را حدود ظهر میخورند ، به این ترتیب تقریبا 17 ساعت غذا نخورده اند.

صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است ، پس این رژیم چگونه می تواند مفید باشد؟

رژیم فستینگ برای همه افراد مناسب نیست ، اما تحقیقات نشان می دهد که در بعضی موارد می تواند بسیار مفید باشد. مزایای روزه متناوب عبارتند از:

• کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت ، که معمولاً با افزایش سن افزایش می یابد
• بهبود سطح انرژی
• تقویت عملکرد مغز ، حافظه و توانایی تفکر شناختی
• بهبود عملکرد انسولین و سطح گلوکز
• حمایت از سلامت عصبی و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای دژنراتیو که با پیری همراه هستند

8- رژیم غذایی خود را با غذاهای ضد پیری کامل کنید

در حالی که غذاهای زیادی وجود دارد که برای بدن مفید است ، برخی غذاها به محافظت از سلولها در برابر استرس اکسیداتیو ، آسیب و روند پیری کمک می کنند.

خوردن بیشتر این غذاها می تواند باعث کند شدن روند پیری شود و فواید دیگری ازجمله کاهش التهاب ، محافظت در برابر اختلالات مزمن و همچنین سطح هورمون سالم نیز بهمراه داشته باشد.

اگر می خواهید غذاهای ضد پیری بخورید ، این موارد را به رژیم غذایی خود اضافه کنید:

• ماهی سالمون
• بلوبری
• کلم بروکلی
• غذاهای تخمیر شده ، مانند کیمچی
• اسفناج
• گردو
• آووکادو
• سیب زمینی های شیرین
• آب گوشت
• انار
• جلبک دریایی

9- هیدراتاسیون (آبرسانی به بدن) را جدی بگیرید

همه ما می دانیم که آب مهم است ، اما گاهی اوقات در شلوغی زندگی ، هیدراته ماندن کمی دشوار است. هیدراتاسیون برای سلامتی دستگاه گوارش ، کلیه و کبد ضروری است ، همچنین برای داشتن پوست و سلول های سالم نیز حیاتی است – به همین ترتیب در روند پیری تأثیر می گذارد.

همه سلول ها حاوی آب هستند و در حقیقت حدود 60 درصد بدن انسان از آب تشکیل شده است. وقتی مایعات بدن کم میشود ، فرآیندهای تکثیر سلولی به اندازه کافی موثر نیستند ، پوست خشک می شود و بیشتر در معرض چین و چروک قرار می گیرد. علاوه بر این هضم غذا مشکل میشود و منجر به کاهش جذب مواد مغذی سلولی مورد نیاز می گردد.

کمبود آب یا میزان مایعات بدن می تواند میزان اکسیژن خون را هم کاهش دهد ، که این می تواند منجر به بروز علائم پیری و استرس اکسیداتیو شود.

آیا خواص ضدپیری قارچ به بیماران پارکینسون و آلزایمر کمک میکند؟

مقدار آب مورد نیاز بدن برای هر فرد می تواند متغیر باشد ، اما یک قاعده کلی این است که بزرگسالان ۳۵ میلی لیتر به ازای هر کیلوگرم وزن بدن، کودکان ۶۰-۵۰ میلی لیتر به ازای هر کیلوگرم وزن بدن و شیرخواران ۱۵۰ میلی لیتر به ازای هر کیلوگرم وزن بدن به آب نیاز دارند.

اگر بسیار فعال هستید ، ممکن است به مقدار بیشتری آب نیاز داشته. راه دیگر تعیین سطح هیدراتاسیون ، بررسی رنگ ادرار است. به نظر می رسد عجیب باشد اما اگر ادرار شما تقریبا زرد روشن یا بسیار کم رنگ است ، به اندازه کافی مایعات مصرف می کنید.

اگر رنگ ادرار زرد تیره یا کهربایی باشد ، دچار کم آبی بدن هستید و بنابراین به آب بیشتری احتیاج دارید. با نوشیدن چای های گیاهی هم می توانید هیدراته بمانید. در حالی که قهوه ، چای سیاه و چای سبز در جذب مایعات نقش دارند ، مصرف مقادیر زیاد آنها توصیه نمیشود زیرا حاوی کافئین هستند و کافئین می تواند بر بدن خاصیت دهیدراتاسیون داشته باشد.

10- از روغنهای ضروری ضد پیری بر روی پوست خود استفاده کنید

بخش بزرگی از روند پیری در بدن به صورت سلولی رخ می دهد. اگر قصد کاهش اثرات پیری را دارید ، پوست تان به رسیدگی بیشتری نیاز دارد. برخی از روغنهای ضروری می توانند برای پوست ، خاصیت درمانی داشته باشند و به تغذیه ، هیدراته شدن و حتی جلوگیری از ایجاد چین و چروک در پوست کمک کنند.

برخی از روغنهای اساسی دارای خاصیت آنتی اکسیدانی و تقویت کننده پوست هستند. روغنهای حامل(برای رقیق کردن روغن اسانس) مانند جوجوبا یا بادام را که دارای خواص تغذیه کننده پوست هستند ، انتخاب کنید و ترکیبات مورد علاقه تان را به روغنهای اساسی اضافه کنید.

روغنهای زیر در صورت استفاده بصورت موضعی با فواید ضد پیری همراه هستند:

• رزماری: بهبود گردش خون و کاهش التهاب
• گل سرخ: دارای خواص آنتی اکسیدان و تجدید سلولی
• چوب صندل: ضد التهاب و مرطوب کننده
• شمعدانی: مرطوب کننده و تجدید پوست
• یلانگ یلانگ: آنتی اکسیدان و ترمیم آسیب های پوستی
• کندر: یکنواختی پوست و کاهش چین و چروک
• اسطوخودوس: آنتی اکسیدان و روشن کننده پوست

11- مراقبه و یوگا

اگر می خواهید روند پیری را معکوس کنید ، به مدیتیشن و یوگا متوسل شوید. تحقیقات نشان می دهد که این دو می توانند استرس را در بدن ، چه از نظر جسمی و چه از نظر روانی به طور مؤثر کاهش دهند. علاوه بر آن باعث کاهش آسیب به DNA و سلول ها که منجر به مشکلات سلامتی ، اضطراب و افسردگی می گردند، می شوند.

مدیتیشن و یوگا هر دو برای تسکین سیستم عصبی ، کاهش استرس، کاهش اکسیداسیون و آسیب DNA ، کار می کنند.

امروزه بسیاری از افراد با استرس مزمن زندگی می کنند ، به همین دلیل یوگا و مدیتیشن می توانند بسیار مفید باشند. تنفس عمیق و آهسته و استفاده از ذهن ، فواید بسیار زیادی دارد که تا حد امکان عملکرد سلول ها را بهینه می کند.

38 تا از مقوی ترین و سالم ترین غذاها و نوشیدنیهای دنیا (طبق تحقیقات جدید)

برای بهره مندی از فواید یوگا و مراقبه ، باید مرتباً آنها را تمرین کنید. قرار دادن آنها در برنامه ی روتین روزانه یا هفتگی می تواند منجر به بهبود سلامت روان ، سلامت جسمی و – کاهش علائم پیری و آسیب DNA در سطح سلولی شود.