رازیانه یا بادیان گیاهی از خانواده چتریان است. این گیاه طعم شیرینی دارد و در مناطق گرمسیر راحت تر رشد می کند. رازیانه در طول 4000 سال گذشته در مصر کشت می شده است. این ماده برای کاهش مشکلات گوارشی و درد دندان استفاده میشد. رازیانه در منطقه مدیترانه رشد کرده است و در قرن 16 به دنیای جدید پا گذاشته است.
تا آن زمان، رازیانه توسط آمریکای لاتین استفاده می شده است. رازیانه را با عسل و زنجبیل مخلوط کرده و می جویدند. همچنین مصرف آن پیش از خواب برای جلوگیری از کابوس مناسب بوده است. این گیاه. میوه خشک رسیده آن در تابستان جمع می شود و حاوی روغنی فرار، پلیمرهای مختلف، اسیدهای چرب، پروتئین ها وکربوهیدرات ها می باشد.
حتما بخوانید: خواص و مضرات رازیانه برای تخمدان، کیست و نکات دیگر برای زنان
رازیانه یک گیاه دارویی با طبع گرم و خشک است.
موادمغذی موجود در رازیانه
- ویتامین C
- ویتامین A
- ویتامین B6
- ویتامین K
- اسید فولیک
- آهن
- کلسیم
- مس
- زینک
- سلنیم
خواص درمانی دمنوش رازیانه
1-بهبود عملکرد سیستم گوارشی
رازیانه برای درمان مشکلات دستگاه گوارشی بسیار مناسب است. از آن جایی که باعث افزایش هضم غذا می شود درمانی مناسب نیز می باشد. این ماده برای جلوگیری از حالت تهوع، استفراغ، اسهال، درد شکم، گاز معده و اسپام موثر است. بعلاوه باعث تحریک اشتها می شود.
فیبر موجود در رازیانه در بدن مثل بورِس عمل میکند و همان‌طور که در دستگاه گوارش حرکت میکند، مواد سمی‌ای را که به دیواره‌های روده‌ی بزرگ چسبیده‌اند می‌کَند و با خود پایین می‌برد. این سَم‌ها عامل بالقوه‌ای برای ایجاد سرطان روده بزرگ هستند. رازیانه مثل ملیّن هم عمل میکند و به دفع سموم کمک میکند. همچنین رازیانه برای کسانی که رفلاکس معده دارند هم مفید است و با تنظیم pH بدن اسید معده را هم رقیق میکند.
2-تنظیم چرخه قاعدگی
رازیانه چرخه پریودی را در خانم ها تنظیم می کند و به سلامتی باروری کمک می کند. تاثیر استروژنی رازیانه برای سلامتی مفید است. اگر به خاطر استرس تاخیر در پریودی ایجاد شود استفاده از این ماده توصیه می شود. خاصیت ضد اسپاسم رازیانه باعث کاهش گرفتگی عضلات می شود. همچنین به درمان ناهنجاری های پریودی می پردازد.
3-سلامت پوست
رازیانه دارای مقدار زیادی ویتامین C است. ویتامین C هم که سرشار از آنتی‌اکسیدان است و می‌تواند به کاهش آسیب رادیکال‌های آزادی که منجر به پیری زودرس می‌شوند، کمک کند. و برای تشکیل کلاژن که ماده‌ی بسیار مهمی در حفاظت از ظاهر پوست محسوب میشود نیز ضروری است. استفاده از دمنوش رازیانه یکی از راه های تامین ویتامین C استفاده روزانه از دمنوش رازیانه است.
4- تسکین علائم یائسگی
تحقیقی نشان داده که استفاده از رازیانه، که نوعی فیتواستروژن است، می‌تواند علائم کلافه‌کننده‌ی یائسگی را تسکین دهد. محققان نتیجه گرفتند که رازیانه به بانوانی که سطح استروژن پایینی دارند یا یائسگی زودرس داشته‌اند یا حتی رحم خود را برداشته‌اند، کمک میکند که نشانه‌های یائسگی را کمتر تجربه کنند.
5- پیشگیری از سرطان
رازیانه روغنی دارد که آنتول نامیده میشود و در تحقیقات برخی کلینیک‌ها به عنوان درمان طبیعی سرطان شناخته شده است و از رشد سلول‌های سرطانی پستان جلوگیری میکند. همچنین ازدیگر خواص رازیانه می‌توان به وجود ماده‌ی سلنیوم هم اشاره کرد که می‌تواند میزان مرگ ناشی از سرطان را کم کند.
6- کاهش فشار خون
رازیانه به دلیل سطح بالای پتاسیم و سطح پایین سدیمی که دارد، می‌تواند فشار خون و التهاب را کاهش دهد. پتاسیم برعکس سدیم کار میکند و به جنگ فشار خون بالا می‌رود. بهترین داروهای گیاهی درمان فشار خون بالا در اینجا!
حتما بخوانید: تمام خواص چای دارچین و کسانی که هرگز نباید چای دارچین بخورند
7-افزایش سلامت قلب
مواد غذایی که فیبر دارند، به کاهش سطح کلسترول خون کمک می‌کنند. رازیانه هم فیبر دارد و هم پتاسیم، در نتیجه ماده‌ی بسیار قدرتمندی برای جلوگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی است، زیرا هم کلسترول را تنظیم میکند، هم فشار خون را پایین می‌آورد. همچنین رازیانه ویتامین‌های محافظ قلب مانند فولات و ویتامین C هم دارد.
8- سلامت چشم
رازیانه دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی دارد همچنین وجود ویتامین C و زینک بینایی را بهبود میبخشد. یکی از مشکلات عمده چشم که توسط رازیانه کنترل و درمان میشود آب مروارید است.
9- درمان بی خوابی
مصرف چای رازیانه بعد از غذا یا پیش از خواب برای مدیریت ناهنجاری های خواب موثر است. رازیانه را خیلی نجوشانید زیرا روغن های ضروری آن تبخیر می شوند و کیفیت خود را از دست می دهد. می توانید عسل به مخلوط بیفزایید.
10- عفونت های میکروبی
عصاره رازیانه از عفونت های باکتریایی و ویروس ها و قارچ ها جلوگیری می کند. این ماده در رفع بیماری های ناشی از عفونت میکروبی موثر است.
حتما بخوانید: بهترین طریقه مصرف رازیانه و زمان صحیح استفاده از آن برای لاغری
11-درمان سرفه
دانه رازیانه باعث افزایش سلامتی تنفسی می شود. این ماده خاصیت خلط آوری دارد و معمولا به عنوان قرصی برای کاهش سرفه استفاده می شود. روغن رازیانه به خروج خلط از ریه ها و گلو کمک می کند. بعلاوه در مدیریت سرماخوردگی، آسم، برونشیت، آنفولانزا و سینوزیت نیز موثر است.
12- ضد تشنج و ضد هیستریک
از آنجایی که عصاره رازیانه دارای ماده ای مخدر است که تاثیر آرام بخش دارد، تشنج را از طریق کاهش جریان خون از بین می برد و واکنش های عصبی را کاهش می دهد. اما باید به مقدار کم مصرف شود. اگر به مقدار بالا مصرف شود تاثیر منفی دارد (به خصوص در کودکان) این ماده باعث کاهش تشنج می شود و در پاسخ به واکنش های عصبی موثر است.
13- تسکین درد
عصاره رازیانه مسکن درد می باشد. این ماده به کاهش درد در رماتیسم، ورم مفاصل و درد مفاصل کمک می کند. این ماده مواد سمی را از بدن خارج می کند و باعث افزایش جریان خون می شود. خاصیت ضد اسپاسم این ماده باعث می شود درد را کاهش دهد و از اسپاسم جلوگیری کند.
13-افزایش عملکرد مغز
طبق تحقیقات منتشر شده در یکی از از دانشگاه های علوم پزشکی آمریکا هر پیاز خام رازیانه حاوی مقدار زیادی پتاسیم است که باعث افزایش نقل و انتقالات الکتریکی در بدن می شود. علاوه بر این پتاسیم موجود در رازیانه عملکرد و توانایی های ذهنی را نیز افزایش می دهد. از طرف دیگر رازیانه باعث گشاد شدن عروق می شود؛ بنابراین اکسیژن بیشتری به مغز می رسد و کیفیت عملکردهای عصبی هم افزایش پیدا می کند.
حتما بخوانید: خواص و عوارض عرق رازیانه و طرز تهیه و مصرف آن برای گرفتن بهترین نتیجه
14- کاهش وزن
نوشیدن دمنوش رازیانه از راه های مختلفی می تواند به کاهش وزن کمک کند. اولا دمنوش رازیانه ادرار آور است و احتباس ادراری و نفخ را از بین می برد. درثانی، رازیانه باعث افزایش سوخت و ساز و متابولیسم بدن می شود و به این ترتیب چربی و کالری های اضافی بدن سریع تر و راحت تر می سوزند. در نهایت اینکه عرق رازیانه و یا دمنوش این گیاه مفید با تنظیم اشتها و کنترل هورمون ها مانع از بروز چاقی و اضافه وزن می شود.
طرز تهیه دمنوش رازیانه
1-ابتدا مقداری دانه رازیانه را نیم کوب کنید. با این کار خواص آن بهتر آزاد شده و تاثیر بیشتری خواهد داشت.
2-سپس این دانه‌ها را درون قوری یا دمنوش ساز بریزد .
3-آب داغ بر روی آن ریخته و به مدت 10 الی 15 دقیقه صبر کنید.
4-برای تغییر طعم آن می‌توانید مقدار عسل به آن بیافزایید.
عوارض جانبی دمنوش رازیانه
- مصرف مداوم دمنوش رازیانه موجب کاهش میل جنسی در آقایان میشود.
- مصرف بیش از حد رازیانه در افرادی که ناراحتی تنفسی دارند باعث حمله های آسم میشود.
- دانه های رازیانه نباید توسط زنان باردار مصرف شود، چرا که این دانه ها باعث تحریک رحم می شوند و حتی ممکن است باعث سقط جنین شوند.
- درصورت حساسیت به رازیانه علائمی مانند گرفتگی شکم، خس خس کردن سینه بروز میکند.
- درصورت استفاده از داروهای تشنج و درمان صرع از دمنوش رازیانه استفاده نکنید.
حتما بخوانید: طریقه مصرف رازیانه برای گرفتن بهترین نتیجه ی ممکن (به همراه فیلم)
بهترین زمان استفاده از دمنوش رازیانه
بهترین زمان برای نوشیدن این دمنوش پر خاصیت بعد از غذاست؛ چون رازیانه به هضم غذا بسیار کمک می کند. به خاطر داشته باشید که نباید روزی بیشتر از 2 تا 3 فنجان رازیانه مصرف کنید.
