بیش تر بیماران وقتی برای اولین بار به پزشک مراجعه می کنند مشکل هضم دارند. آیا این امر یبوست، ناراحتی شکمی ناشی از IBS یا گاز است، یا بعد از صرف غذا کمی احساس نفخ می کنند. مهم نیست که شدت مسئله چقدر است، 5 قدم ساده وجود دارد که می توانید برای کمک به هضم بهتر غذا در بدن و بهبود آن استفاده کنید.
شماره 1
بهترین و ابتدایی ترین روش بهبود هضم این است که مطمئن باشید غذای خود را به اندازه کافی می جوید که بتوانید آن را مانند مایعات ببلعید. جویدن مایعات نیز آنزیم های گوارشی را در دهان فعال می کند تا معده برای جذب همه مواد مغذی شگفت انگیز و مواد غذایی آماده شود! به نظر ساده است، اما بسیاری از ما خیلی سریع غذا می خوریم و به ندرت زمان کافی را صرف جویدن غذا می کنیم.
حتما بخوانید: علت بوی بد دهان کودکان، درمانهای ساده خانگی و نکات مهم دیگر
شماره 2
سرکه سیب خام را به وعده های غذایی خود اضافه کنید. سرکه سیب خام حاوی باکتری های زنده (یعنی پروبیوتیک ها) به دلیل فرآیند تخمیر است که برای هضم چیز خوبی است. این اسید می تواند به بهبود هضم غذا برای کسانی که تمایل کم تری به اسید معده دارند، کمک کند (که این چیز خوبی نیست، ما به اسید نیاز داریم تا به تجزیه مواد غذایی کمک کند).
برای فواید سلامتی و بهبود طعم یک چاشنی سرکه سیب (1 قاشق سوپ خوری) را به سس سالاد، غلات و غیره اضافه کنید. راجب سرکه سیب بیشتر بخوانید!
شماره 3
فیبر، به خصوص فیبر سبزیجات، جویدن را طولانی تر می کند که به تحریک آب و آنزیم های گوارشی کمک می کند تا بتوانند به کار خود ادامه دهند! فیبر در بین بسیاری از موارد، سنگ بنای سلامتی ماست، به ویژه هنگامی که هضم می شود؛ زیرا بخش عمده ای از حرکات روده را اضافه می کند. افزایش حجم برای منظم ماندن عملکرد از اهمیت زیادی برخوردار است و مقدار زیادی پری بیوتیک را به روده ما ارائه می دهد (یعنی مواد غذایی برای باکتری های خوب در روده ها).
همچنین، جویدن غذاهای فیبری به ما کمک می کند تا زمان غذا خوردن را طولانی تر کنیم. 17 میوه با بیشترین مقدار فیبر را در اینجا معرفی کرده ایم!
شماره 4
تلخ بخورید. غذاهای تلخ به تحریک حرکت معده (یعنی هضم غذا) و آب، مانند اسید معده کمک می کند تا موجب تجزیه مواد غذایی شود و در نهایت به بدن برای جذب بیش تر مواد مغذی کمک می کند.
علاوه بر تسهیل کننده های هضم مانند زنجبیل، دارچین، کنگر فرنگی، سیر و سایر ادویه جات و ترشی جات و ترکیبات تند، مواد غذایی تلخ نیز برای اضافه کردن به وعده های غذایی به صورت اسپری موجود است.
حتما بخوانید: سوء هاضمه چیست؟ تنها درمانهای خانگی موثر و همه نکات مهمی که باید بدانید!
شماره 5
تا 80 / 20 پیش بروید. به این معنی که تا 100 درصد حجم معده غذا نخورید و کمی معده خود را خالی بگذارید. این فضا برای ترشح اسید معده و حرکات مکانیکی بدون اینکه احساس پر بودن کنید نیاز است. اغلب اوقات افراد آنقدر گرسنه هستند که خیلی سریع غذا می خورند، به این معنی که غذا را خوب نمی جوند. بنابراین پرخوری می کنند و باعث مشکلات گوارشی می شوند.
در هنگام غذا خوردن مکث کنید و اطمینان کنید که غذا را خوب می جوید. بعلاوه بسیار مراقب باشید و از پر کردن کامل معده پرهیز کنید.
