لیمو شیرین گونه ای لیمو از خانواده مرکبات است و شیرین و آب دار است و در هند به نام موزامبی در کشور هند شناخته میشود و جز میوه های پرطرفدار در این کشور شناخته میشود. این میوه منبع غنی از پتاسیم و ویتامین C است و اثر خنک کنندگی روی بدن دارد. این میوه علاوه بر مزه فوق العاده، خواص بیشماری نیز دارد. در این مقاله به بررسی تمام خواص و مضرات این میوه پرداخته ایم و شیوه های استفاده از آن را بیان کرده ایم.
گیاه شناسی لیموشیرین
- لیموشیرین بعنوان Mosambi شناخته میشود. نام علمی آن (Citrus limetta) و درختی کوچک به ارتفاع ۴ متر است.
- برگ های این درخت به شکل تخم مرغی است و طول ۱۷-۶ سانتیمتر دارند.
- لیموشیرین بومی جنوب آسیا است و در حوضه ی مدیترانه هم کشت داده میشود.
- نام لیموشیرین بسته به مکان رشد آن دارد، برای مثال ‘Limu Shirin در ایران، Mausambi در شمال هند و Mausam در نپال است.
- لیموشیرین پس از رسیدن زرد رنگ میشود.
- لیموشیرین برای رشد به آب و هوای گرمسیری و تا حدودی مرطوب نیاز دارد.
طبع لیمو شیرین سرد و تر است هرچه رگه های تلخی این میوه بیشتر باشد طبع آن متعادل تر است. لیمو شیرین رطوبت مناسب برای مغز را تامین میکند و باعث تمدد اعصاب و بهبود بیخوابی پاییز میشود.همچنین این میوه به درمان سرفه‌های خشک ناشی از حساسیت و یا سرفه‌های شایع پاییزی کمک میکند.
ویتامین ها ومواد معدنی
| ویتامین C | فسفر |
| آهن | اسیدفولیک |
| کلسیم | پتاسیم |
| مس | سدیم |
خواص لیموشیرین برای بدن
1-حل مشکلات دستگاه گوارش
آب لیموشیرین سیستم گوارش را تحریک میکند و بنابراین ترشح صفرا، اسیدها و… را افزایش میدهد. کسانی که از سوء هاضمه رنج میبرند باید آب لیموشیرین مصرف کنند. این برای کسانی مناسب است که از مشکلات گوارشی و حرکات نامنظم روده رنج میبرند. این میوه به خارج شدن سموم و مواد زائد از بدن کمک میکند. مصرف منظم آب لیموشیرین موجب از بین رفتن استفراغ، حالت تهوع یا اسهال میشود.
2-سم زدایی قوی
محتوای اسیدی لیموشیرین منجر به خروج سموم و زائدات از بدن میشود. این میوه سرشار از فیبررژیمی است و برای کسانی که از یبوست رنج میبرند بعنوان یک درمان ضدیبوست بکار میرود.
3-مبارزه با بیماری اسکوربوت
کمبود ویتامین C موجب اسکوربوت میشود. علایم این بیماری عبارتند از: لثه ی متورم شده، خونریزی، سرماخوردگی و آنفولانزا، درد و زخم در زبان و دهان، لب های ترک خورده و… . لیموشیرین سرشار از ویتامین C است پس احتمال اسکوربوت را کاهش میدهد. همانطورکه قبلا به آن اشاره شد، 100 گرم لیموشیرین حاوی 50 میلیگرم ویتامین C است که این تقریبا 60% ویتامین C است که توصیه میشود روزانه مصرف شود.
4-رفع کم آبی بدن
آب لیموشیرین از دهیدراته شدن بدن جلوگیری میکند و به مراتب بهتر از نوشیدنی های گازدار است که فقط موجب اسیدی شدن و آروغ زدن میگردند. بهتر است در مواقعی که احساس تشنگی و کم آبی میکنید، از آب لیموشیرین استفاده نمایید.
5-درمان سرماخوردگی و آنفولانزا
لیموشیرین سرشار از ویتامین C است که این عامل موجب تقویت سیستم ایمنی بدن میگردد. مصرف لیموشیرین از سرماخوردگی و آنفولانزا جلوگیری میکند. مصرف منظم آب لیموشیرین موجب بهبود عملکرد قلب میشود. این منجر به بهبود گردش خون و موجب سیستم ایمنی سالم میگردد.
6-مبارزه با آرتروز
آب لیموشیرین از ابتلا به آرتروز جلوگیری میکند. آب لیموشیرین از آسیبهای ناشی از التهاب جلوگیری میکند. لیموشیرین به بهبودی آرتریت روماتوئید و آستئوآرتریت که در نتیجه ی التهاب بافتهای بدن رخ میدهد، کمک میکند. لیموشیرین به دلیل غنی بودن از اسیدفولیک، نقش حیاتی در سلامت مفاصل ایجاد میکند.
7-کاهش وزن
کالری کم لیموشیرین به کاهش وزن کمک میکند. کسانی که بدنبال کاهش وزن هستند، باید آب لیموشیرین را در رژیم غذاییشان وارد کنند. این یک میان وعده ی ایدآل برای رفع گرسنگی و انرژی دادن به بدن است. یک لیموشیرین متوسط 86 کالری دارد که بسیار کم است. لیموشیرین به کاهش فشارخون و پایین آوردن سطح کلسترول خون کمک میکند.
8- کمک به بارداری
آب لیموترش غنی از کلسیم است که برای رشد مناسب جنین، باید توسط زنان باردار مصرف شود.
9-درمان یرقان
آب لیموشیرین به درمان یرقان کمک میکند، به همین دلیل است که پزشکان آن را توصیه میکنند. لیموشیرین تاثیر خنک کنندگی دارد و موجب درمان علایم زردی میشود. کسانی که از یرقان رنج میبرند، باید لیموشیرین را برای درمان تب، تهوع و استفراغ مصرف کنند. آب لیمو شیرین یک نوشیدنی ملایم است که موجب تقویت عملکرد کبد و بهبود هضم میگردد.
10-بهبود هضم
مزه ی این نوشیدنی بسیار منحصربفرد است و موجب تحریک غدد بزاقی برای ترشح آنزیم هایی میشود که به هضم غذا کمک میکند. بدلیل اینکه لیموشیرین غنی از فلاونوئیدهاست و به درمان زخم های گوارشی کمک میکند.
11-مبارزه با سرطان
آب لیموشیرین دارای خواص ضدسرطانی است بدلیل تشکیل لیمونوئیدها که با سرطان مبارزه کمک میکنند. لیمونوئیدها به راحتی هضم میگردد. لیمونوئید میتوانند با انواع سرطان مبارزه کنند.
12-خواص لیمو شیرین برای پوست
- لیمو شیرین می تواند به درمان انواع آکنه کمک بکند. همچنین لیموشیرین با خاصیت سم زدایی قوی بدن را از سموم پاک میکند و مانع از بروز بیماری های پوستی میشود.
- لیموشیرین به درمان لکه های پوستی کمک میکند و موجب روشن شدن پوست میشود.
- لیمو شیرین مانع از پیری پوست شده و به استحکام و قدرت آن کمک می کند.
13-خواص لیموشیرین برای مو
- لیمو شیرین یکی از بهترین راه‌ها برای جلوگیری از بروز موخوره و ایجاد شوره سر است.
- ویتامین‌های موجود در لیمو شیرین جزء فعالی هستند که موجب تقویت مو می‌شوند.
- همچنین لیمو شیرین به عنوان یک ماده ی ضدعفونی کننده و ضدباکتری به سلامت مو کمک می کند.
نحوه استفاده از لیمو شیرین
نوشیدنی لیمو شیرین
- شما میتوانید آب2 لیمو شیرین، 2 پرتقال و 2 نارنگی را با آبمیوه گیری بگیرید ودر مواقع سرماخوردگی آن را نوش جان کنید.
- نوشیدن یک لیوان آب گرم با آب لیمو شیرین و عسل برای لاغری و کاهش وزن مفید است.
- برای درمان زخم معده آب یک لیمو شیرین را با آب یک لیمو ترش ترکیب کنید و بنوشید.
- برای درمان سریع یبوست مقداری آب لیمو شیرین را با نمک ترکیب کنید و بخورید.
ماسک لیموشیرین
یک قاشق لیمو شیرین را با یک قاشق روغن جوانه گندم و یک قاشق عسل را با هم ترکیب کنید و روی پوست صورت خود بمالید، بگذارید 20 دقیقه بماند و سپس آن را با آب بشویید.
استفاده از لیمو شرین برای مو
کمی آب لیمو شیرین را روی مو و پوست سر خود بمالید و ماساژ دهید و روز بعد با آب بشویید. همچنین برای رنگ دادن به مو کافیست تا آب لیمو شیرین را با حنا ترکیب کرده و روی موهای خود قرار دهید و سپس آن را بشویید.
عوارض جانبی و آلرژی های لیموشیرین
عوارض جانبی متعددی ناشی از لیموشیرین وجود دارد از جمله:
- لیموشیرین میتواند ریفلاکس گاستروازوفاژیال که بعنوان ترش کردن شناخته میشود را تحریک کند.
- لیموشیرین میتواند زخم های گوارشی و زخم های بسیار دردناکی که در معده قرار دارند را تشدید کند.
- مصرف بیش از حد لیموشیرین در دوران بارداری میتواند به جنین آسیب بزند.
- بیمارانی که از مشکلات کلیوی رنج میبرند باید از خوردن آن اجتناب کنند. لیموشیرین وقتی برای سلامتی مفید است که به اندازه مصرف شود.
