کودکان از یک سالگی تا 4 – 5 سالگی مهارت های تغذیه خود را توسعه داده و ادامه می دهند. در این مرحله نگران نباشید که فرزند شما “باید” غذا بخورد. آنها به اندازه نیاز بدنشان غذا می خوررند. با اینکه بی اشتهایی و خوردن غذاهای کم باعث لاغر شدن آنها می شود، در عین حال تهیه غذاهای متنوع می تواند باعث تشویق آنها به غذا خوردن شود. این مطلب طرز تهیه 10 غذای بسیار مقوی و خوشمزه برای کودکان 1 تا 5 ساله را آموزش می دهد.
دستور العمل های غذای کودک آسان است، مشکل در انتخاب مناسب است. در اینجا ما در حال تقسیم دستورالعمل های غذای خانگی کودک هستیم که برای سلامتی کودک نیاز است. نوزاد یا نوزاد نوپا احساساتی شاد به مادر میدهد. پیوند قوی بین مادر و نوزاد در رحم رشد می کند و برای همیشه باقی می ماند. مادر یک مامور حیاتی برای مراقبت و عشق عظیم به کودک در طول زندگی است. حضور مادران برای مراقبت از سلامت و تغذیه نوزاد برای رشد مناسب کودک در سال های اولیه زندگی ضروری است.
غذاهای مقوی برای یک کودک سالم
مادرها اغلب دربارۀ دستور العمل های غذای کودک فکر می کنند. چه چیزی باید به رژیم غذایی اضافه و از چه چیزی باید اجتناب کرد. از یک ماه تا شش ماه، تغذیه کودک مبتنی بر تغذیه با شیر مادر است. تا زمانی که آنها برای مصرف مواد غذایی جامد آماده نیستند، بهترین راه تغذیه آنها 7-8 بار در روز است.
همچنین بخوانید: 20 غذایی که حتما باید در رژیم غذایی بارداری خود بگنجانید (تحقیقات جدید)
هنگامی که کودک به 6 یا چند ماهه تبدیل می شود، یک مادر می تواند 5-7 بار در روز کودک را تغذیه کند. کودک شش یا هفت ماه آماده مصرف غذاهای جامد در قالب پوره است. در آن زمان شما همچنین می توانید شیر لبنی و بسیاری از غذاها که برای تغذیه مناسب است را به آنها بدهید.
1- پوره سیب
این غذا یک انتخاب ایده آل است که و دستور پخت ساده ای دارد. غنی از فسفات و فیبرهای رژیمی، فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان ها است. یک سیب حاوی مقدار زیادی فیبر رژیمی است. سیب در افزایش سطح انرژی کودک برای ساعت های طولانی در روز مفید است. بهتر است که میوه های با کیفیت را خریداری کنید و اگر امکان نداشته باشد، قبل از تغذیه، آن سیب را پوست بگیرید.
روش تهیه
- پوست سیب را بشویید و آن را به قطعات کوچک برش دهید.
- نصف فنجان سیب را به سه چهارم فنجان آب جوش اضافه کنید.
- آن را برای 6 تا 8 دقیقه بخیسانید.
- آن را بفشارید و هم بزنید یا از یک مخلوط کن برای ساخت پوره استفاده کنید.
- . شما می توانید پودر شکر زرد را برای طعم اضافه کنید.
نکته! شکر معمولی یا عسل را در پوره سیب اضافه نکنید.
مزایای استفاده از پوره سیب
- حاوی ویتامین C است و به نوزاد برای جذب آهن کمک می کند.
- طعم شیرین آن جذاب است.
- برای یک کودک نو پا هضم آن آسان است.
- با سیب بچه خود را کامل و خوشحال نگه دارید.
- به درمان اختلالات معده کمک می کند.
- به درمان یبوست و اسهال کمک می کند.
- به بهبود و افزایش کارایی سیستم ایمنی کمک می کند.
- ارتقاء نظم روده.
- به بهبود کلی سلامت کمک می کند.
2- پوره گرم غلات
یک غذای ساده و خالص حاوی پروتئین و کربوهیدرات برای نوزادان است. ترکیبی از غلات برای ارائه ویتامین ها و مواد مغذی ضروری است. شما می توانید دستور العمل های خانگی غذای بچه را با برنج قهوه ای و یا جو پرک کامل تهیه کنید.
فواید
- برای جلوگیری از یبوست کمک می کند.
- سلامت کلی را ارتقاء می دهد.
- فیبر و مواد مغذی را فراهم می کند.
- برای حفظ هضم خوب است.
مواد لازم
- یک چهارم فنجان پودر برنج کامل (مخلوط برنج در مخلوط کن).
- یک فنجان آب
- دو قاشق غذاخوری شیر خشک یا شیر مادر
روش تهیه
- آب را بجوشانید و پودر برنج را اضافه کنید و آن را به طور پیوسته هم بزنید.
- آن را برای 10-15 دقیقه بخیسانید و شیر مادر را به آن اضافه کنید.
- سپس مجدداً آن را گرم کنید.
این پوره غلات مناسب نوزاد 4 تا 6 ماه است.
3- پوره هویج و سیب زمینی هندی
هویج و سب زمینی هندی غنی از ویتامین A و C، فیبر و سایر مواد مغذی است. مواد مغذی گیاهی برای رشد کودک ضروری هستند.
فواید
- به حفظ یک سیستم گردش خون سالم کمک می کند.
- برای چشم مفید است.
- تقویت ایمنی کودکان نوپا.
مواد لازم
- یک عدد سیب زمینی هندی را خرد کنید.
- هویج را پوست بگیرید و برش دهید.
- چند قاشق غذاخوری آب اضافه کنید.
روش تهیه
- سیب زمینی هندی و هویج و آب را در یک ظرف بخار قرار دهید.
- آن را به مدت 25 دقیقه بجوشانید.
- تمام محتویات را مخلوط کرده و آنها را صاف کنید. در صورت نیاز یک قاشق آب اضافه کنید.
- اجازه دهید تا خنک شود.
مطلب مشابه: زنان شیرده این 36 غذا را مصرف کنند تا نوزادشان آرام و سالم بماند!
4- نخود فرنگی و کاری
نخود سبز گزینه بسیار مغذی و سالم برای ساخت غذای کودک است. حاوی ویتامین ها، مواد معدنی، فسفر، فولات و آهن است. با این حال، بهتر است از نخود فرنگی کنسرو شده، منجمد یا فرآوری شده استفاده نشود.
فواید
- منبع ایده آل ویتامین ها برای نوزادان
- کمک به حل مشکل چاقی کودکان
- مناسب برای بینایی کودک
- بهبود سلامت و ایمنی
مواد مورد نیاز
- یک ربع فنجان (45 گرم) نخود فرنگی بخار پز کنید و بگذارید خنک شود
- یک چهارم قاشق چای خوری پودر کاری
- دو قاشق غذاخوری شیر مادر
روش تهیه
- پودر نخود و کاری و شیر را در مخلوط کن قرار دهید.
- آن را مخلوط کنید تا به یک خمیر صاف تبدیل شود.
5- پوره موز
این پوره شامل بهترین خواص تغذیه ای مانند ویتامین ها، مواد معدنی، پتاسیم، کلسیم و آهن است. پوره موز شیرینی را به سایر غذاها اضافه می کند. برای بچه ها هضم آن آسان است و یک منبع سالم ویتامین ها را فراهم می کند.
فواید
- کمک می کند تا اسهال کنترل شود.
- برای هضم خوب است.
- درمان یبوست است و به عنوان یک میوه کم آلرژیک محسوب می شود.
- کمک می کند تا التهاب پوست کاهش یابد.
مواد لازم
- موز پوست کنده
- دو قاشق غذاخوری شیر مادر
روش تهیه
- موز را در مخلوط کن بخوبی مخلوط کنید.
- چند دقیقه صبر کنید تا جا بیفتد.
- اضافه کردن شیر یا آب برای رقیق شدن
- اضافه کردن غلات به آن.
حتماٌ بخوانید: 8 تا از بهترین روشهای گیاهی تقویت کبد و رفع چربی طبق جدیدترین تحقیقات
6- انبه
انبه یک غذای سالم و تغذیه ای است که برای رشد کودک مفید است. یک میوه شگفت انگیز و غذای خوب برای نوزادان است.
فواید
- به مبارزه با عفونت های میکروبی کمک می کند.
- در فرایند رشد مغز مفید است.
- از سلامت چشم محافظت می کند.
- به توسعه مناسب بدن و ذهن کمک می کند.
- سیستم ایمنی را افزایش می دهد
مواد لازم
- یک و نیم فنجان کنسرو انبه
- نصف فنجان خامه تازه
- تکه های یک انبه تازه
- یک و نیم فنجان خامه زده شده (اختیاری)
- بیسکویت های دایجستیو (اختیاری)
- شیر مادر
روش تهیه
- تمام مواد را در مخلوط کن قرار دهید و به مدت یک دقیقه با سرعت کم مخلوط کنید.
- خامه زده شده را با کمی شکر اضافه کنید.
- آن را با بیسکویت سرو کنید.
7- سیب و جو پرک
سیب و جو بسیار مغذی و غنی از فیبر هستند. حاوی آنتی اکسیدان ها و سایر مواد مغذی که برای رشد و نمو کودک مفید هستند، می باشد.
فواید
- منبع غنی از منیزیم را فراهم می کند.
- سلامت و ایمنی را افزایش می دهد.
- از بیماری محافظت می کند.
- تغذیه کودک را فراهم می کند.
- به کاهش یبوست کمک می کند.
- التهاب را کاهش می دهد.
- به افزایش حساسیت به انسولین کمک می کند.
- منبع خوبی از انرژی است و هضم آسان دارد.
مواد لازم
- یک یا نیمی از سیب
- 100 گرم جو پرک با کیفیت
روش تهیه
- یک سیب را بشویید و پوست بکنید.
- آن را به قطعات کوچک ریز ریز کنید.
- آب و جو را در یک ظرف بجوشانید.
- سیب خرد شده را اضافه کنید.
- فرنی را دم کرده تا به خوبی پخته شده و سیب ها به اندازه کافی له شوند.
- با مخلوط کن آن را مخلوط کنید تا به یک خمیر یکدست تبدیل شود.
برای کودکان نوپا، می توانید شیر را بعد از جو اضافه کنید و بگذارید سیب به خوبی پخته شود.
8- پوره هلو سفید و موز
هلو و موز غنی از پتاسیم و بتا کاروتن هستند. هلو و موز در طعم و مزه عالی و غذای سالم برای کودکان نوپا هستند.
روش تهیه و مواد لازم
- یک عدد هلو
- نیمی از موز رسیده
روش تهیه
- پوست هلو و موز را بگیرید و به قطعات کوچک برش بزنید.
- اگر لازم است، هلو را بشویید و کاملا خرد کنید.
- با مخلوط کن آن را مخلوط کنید تا یک خمیر صاف و یکدست شود.
همچنین بخوانید: 17 میوه با بالاترین میزان فیبر که باید در رژیم غذایی تان بگنجانید!
9- پوره کدو تنبل
هنگامی که کودک آماده برای خوردن غذای جامد است، وقت آن است که میوه ها و سبزیجات سالم را برای تغذیه مناسب اضافه کنید. این میوه حاوی پروتئین، آهن، فیبر و بدون عوامل آلرژی است.
فواید
- انرژی لازم را فراهم می کند.
- به خواب بهتر کمک می کند.
- منبع بزرگ انرژی.
- کمک می کند پوست سالم نگه داشته شود.
مواد لازم
- یک عدد کدو تنبل متوسط
روش تهیه
- کدو تنبل را برش بزنید و دانه های آن را بگیرید.
- بمدت چهل دقیقه آن را در فر یا با آب جوش بپزید
- آن را مخلوط کنید یا له کنید کنید.
- شما می توانید آب را برای رقیق کردن اضافه کنید.
کدو تنبل برای خوردن آماده است.
10- پوره زردآلو
زردآلو غنی از بتا کاروتن، ویتامین A و C و سایر مواد مغذی است. یک منبع تغذیه عالی برای کودک است و باید در دستور العمل های غذای کودک اضافه شود.
فواید
- آنتی اکسیدان های ضروری بدن را فراهم می کند.
- مناسب برای سلامت پوست.
- به هضم مناسب کمک می کند.
- محتوای غنی آن در تقویت سلامت کودک مفید است.
- به رشد مغز کمک می کند.
مواد لازم
- یک پوند زردآلو خشک
- دو فنجان گلابی، آب انگور سفید یا آب سیب
روش تهیه
- تمام مواد را در ظرف قرار داده و آن را حداقل 15 دقیقه جوش می دهیم.
- آن را هم میزنیم تا صاف و یکدست شود.
- اگر غلظت بالایی دارد کمی آب اضافه کنید.
