تخم مرغ آب پز

خواص و عوارض مصرف تخم مرغ وقتی آن را بصورت آب پز مصرف کنید!

تخم مرغ منبع شگفت انگیز پروتئین و موادمغذی دیگر است. این حاوی ماده معدنی، پروتئین و ویتامین زیادی است و زرده تخم مرغ حاوی ویتامین های محلول در چربی، اسیدهای چرب و کلسترول مورد نیاز است. تخم مرغ ها عناصر مهمی برای پخت و پز هستند. اگر روزانه تخم مرغ آب پز می خورید، این عالی است. یک چیز شگفت انگیز این است که تخم مرغ باعث بهبود روحیه می شود. به همین دلیل است که تخم مرغ ها در سراسر جهان بسیار محبوب هستند اما مصرف زیاد آن عوارض جانبی نیز به همراه دارد، بنابراین در این مقاله فواید و عوارض تخم مرغ را به شما نشان خواهیم داد.

مواد مغذی تخم مرغ آب پز

زرده ی تخم مرغ، ویتامین D، ویتامین A، ویتامین K و ویتامین E، همراه با امگا 3 را برای ما فراهم می کند. این بهترین قسمت تخم مرغ است. فقط زرده می تواند در کنار ویتامین B12 و فولات ها عناصر غذایی مناسب را برای شما تامین کند. تخم مرغ موجب سلامتی و تناسب بدن میشود. این نقش حیاتی در رشد و سالم ماندن بدن دارد که با ماده ی غذایی خاصی قابل قیاس نیست.

حتما بخوانید: کدام قسمت مرغ برای خوردن بهتر است؟ مقایسه ارزش غذایی و کالری

4 نکته مهم

  • مردم می دانند که تخم مرغ، چربی، کلسترول و کالری بالایی دارد. اگر روزانه 4 یا 5 تخم مرغ بخورید، با افزایش سطح کلسترول خون، در معرض خطر اختلال قلبی قرار میگیرید.
  • تخم مرغ باعث کاهش وزن می شود، بنابراین در مصرف آن اعتدال داشته باشید. پس چه میزان تخم مرغ در هفته سالم است و روزانه چه تعداد تخم مرغ آب پز لازم است؟
  • اگر روزانه 3 تخم مرغ بخورید بی خطر است، اما اگر دیابتی هستید می توانید روزانه 1 عدد تخم مرغ بخورید، یا می توانید هر روز تخم مرغ آب پز بخورید.
  • اگر کلسترول بالا دارید، بنابراین می توانید سفیده تخم مرغ بخورید زیرا سفیده تخم مرغ کلسترول ندارد.

تنها مزایای ثابت شده علمی تخم مرغ

در اینجا ما فواید مصرف تخم مرغ آب پز را برایتان آورده ایم. اگر سنگین وزن هستید، می توانید هر روز برای صبحانه تخم مرغ بخورید زیرا تخم مرغ باعث کاهش وزن می شود و این یکی از بهترین فواید تخم مرغ است. در مطالعه اخیر مشخص شده است که اگر برای صبحانه تخم مرغ بخورید، می توانید به محدود کردن جذب کالری در طول استراحت کمک کنید.

1-مفید برای قدرت مغز

اگر به طور مرتب تخم مرغ بخورید، قدرت مغزتان بهبود میابد. به خصوص زرده تخم مرغ که مقدار زیادی ویتامین D، A B-6، E، روی و کولین دارد. به خصوص کولین که به بهبود مغز جنین در زنان باردار کمک خواهد کرد؛ و این یکی از بهترین گزینه ها برای خوردن تخم مرغ در دوران بارداری است. همچنین برای حفظ قدرت مغز خود بعد از 27 سالگی از این عادت های بد دوری کنید!

2- پیشگیری از سرطان

علاوه بر این تخم مرغ ها برای سرطان مفید هستند یا مانع از سرطان می شوند. تخم مرغ خام برای رشد مو مفید است پس میتوانید به طور مرتب تخم مرغ بخورید. بهترین روشهای پیشگیری و جدیدترین روشهای درمان انواع سرطان در اینجا!

3- مفید برای چشم

تخم مرغ بهترین رژیم غذایی برای بینایی است. زرده تخم مرغ از ویتامین A، زاكزانتین، روی و لوتئین تشکیل شده است. همه این عناصر برای تناسب یا سلامت چشم ضروری هستند. ویتامین A از قرنیه محافظت می کند. زاكزانتین و لوتئین احتمال ابتلا به آب مروارید و ماكولا را کاهش میدهند. روی به سلامتی شبکیه چشم کمک می کند. بایدها و نبایدها برای تقویت چشم طبق جدیدترین تحقیقات دنیا در اینجا!

4- کمک به ساخت عضلات

آیا تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین است؟ بله! و این بدان معنی است که تخم مرغ اسیدهای آمینه دارد و بدن شما به آن نیاز دارد. بر خلاف پروتئین موجود در بیشتر غلات، سبزیجات و لوبیا، تخم مرغ به راحتی جذب می شود و به ساخت ماهیچه ها کمک می کند. به همین دلیل است که اکثر مربی های بدنسازی، خوردن تخم مرغ را برای عضله سازی پیشنهاد میکنند.

5- مفید برای استخوان ها

اکنون به همه دوستداران صبحانه می گویم که تخم مرغ از مقدار قابل توجهی ویتامین D تشکیل شده است و می تواند سلامت استخوان را بهبود ببخشد. ولی این فقط در زرده تخم مرغ وجود دارد. در سن بالا، هر زن و مرد از مشکل استخوان رنج می برند، بنابراین مصرف تخم مرغ بصورت منظم ضروری است. بهترین روشهای پیشگیری و درمان پوکی استخوان در اینجا!

6- مفید برای درمان آکنه

آکنه یک مشکل پوستی رایج است که تقریباً در همه افراد، به ویژه در نوجوانان وجود دارد؛ بنابراین در اینجا به شما خواهم گفت اگر آکنه دارید، نگران نباشید. می توانید سفیدی تخم مرغ را روی آکنه خود قرار دهید، می بینید که تخم مرغ ها به آرامی مانع از آکنه می شوند. برای ایجاد ماسک صورت باید از سفیده تخم مرغ استفاده شود و این به کاهش آکنه کمک می کند. بهترین روشهای درمان آکنه در اینجا!

7- پیشگیری و درمان یبوست

تخم مرغ باعث یبوست نمی شود؛ اما خوردن تخم مرغ زیاد موجب سفت شدن مدفوع میشود. این اتفاق زمانی تشدید می شود که شما تخم مرغ را با مواد غذایی چرب مانند سوسیس بخورید. چربیهای اشباع باعث تحریک شکم و ایجاد یبوست می شوند. برای نتیجه بهتر، تخم مرغ را با غذاهای پر فیبر مانند دانه‌های کامل و سبزیجات میل کنید. خوردن آب زیاد مانع یبوست می شود. بهترین روشهای درمان یبوست در اینجا!

عوارض جانبی تخم مرغ

اگر تخم مرغ بیش از حد مصرف کنید، ممکن است باعث عوارض جانبی شود. تخم مرغ حاوی کالری بالا به همراه کلسترول و سرشار از چربی است. پرخوری در تخم مرغ باعث بیماری قلبی می شود که به دلیل افزایش سطح کلسترول خون اتفاق می افتد.

  • اگر به طور مرتب تخم مرغ می خورید، خطر ابتلا به “سالمونلا” وجود دارد.
  • اگر سفیده تخم مرغ خام بخورید، می تواند باعث کاهش بیوتین شود.
  • اگر حساسیت دارید، تخم مرغ زیاد نخورید.
  • مصرف روزانه تخم مرغ، موجب بالا رفتن سطح پروتئین میشود.
  • گفته می شود مصرف زیاد زرده تخم مرغ باعث افزایش احتمال ابتلا به کبد چرب می شود.

حتما بخوانید: تخم بلدرچین، خواص، مضرات، موارد منع مصرف و نکات بسیار مهم

چگونه تخم مرغ آب پز سفت درست کنیم؟

حالا به روش پخت تخم مرغ آب پز نگاهی می اندازیم. این یک راه ساده و سالم برای مصرف تخم مرغ است:

  • کمی آب در یک قابلمه بزرگ بریزید و اجازه دهید به جوش بیاید.
  • تخم مرغ ها را به آرامی در آب جوش بگذارید و اجازه دهید 10 دقیقه بجوشد.
  • اکنون آنها را به آب سرد منتقل کنید و بگذارید حدود دو دقیقه، خنک شود.

تشخیص تخم مرغ سالم و ناسالم

word image 30

برای تشخیص تخم مرغ خوب، یک روش وجود دارد. اول به یک ظرف – پر از آب – نیاز دارید. تخم مرغ را درون آن بیندازید. اگر تخم مرغ به ته آب برود، نشانه ی مرغوب و تازه بودن آن است اما اگر روی آب باقی بماند، آن را دور بریزید چون ممکن است فاسد باشد.

ویدیوی زیر را از دست ندهید


اپ چرب زبان

با اپلیکیشن چرب زبان، هر زبانی رو فقط با روزانه 5 دقیقه گوش دادن، توی 80 روز مثل بلبل حرف بزن! بهترین متد روز، همزمان تقویت حافظه، آموزش تصویری با کمترین قیمت ممکن!


link
تخم مرغمرغ

مطالب مشابه

9 دیدگاه. همین الان خارج شوید

  • رضا پاسبان
    25 ژوئن 2022 7:42 ق.ظ

    سلام. جناب حیدری بنده زمانی که تخم مرغ آب پز میخورم بعد از چند ساعت که میگذره و رو زمین میشینم و میخام بلند شم سرم گیج میره و زمین میخورم و اصلا بعضی اوقات متوجه نمیشم که کجا بودم و چند دقیقه که میگذره اونوقت متوجه میشم. جناب حیدری اگه میشه منو راهنمایی کنید بگید چیکار کنم تا خوب بشم چند ساله هر جا دکتر که میرفتم همش میگفتن از اعصابه ولی امروز متوجه شدم که تخم مرغ آب پز که میخورم اینجوری میشم. لطفا لطفا راهنمایی کنید

    پاسخ
    • دوست عزیز – تخم مرغ سنگین است وزیادوهرروزه خوردن آن میتواندعوارض منفی بسیارزیادی برای مغزداشته باشد چندروزی ازتخم مرغ چشم پوشی کنید وسپس هفته ای دوباربه اینکادادامه دهید . ضمناخوردن هرروزه تکه ای سیرخام + یک قاشق چایخوری عسل درصبح ناشتاشماراازبسیاری بیماریهاوحتاضعف های احتمالی دورمیکند . (هرچیزی بخوربه اندازه که تراازپانیاندازه ! جمله ی حکیمانه ایست که بین گذشتگان مارواج داشته است) سلامت باشید .

      پاسخ
    • خب تخم‌مرغ نخور😂😂

      پاسخ
  • سلام روزانه 4 عدد تخم مرغ میخورم مشکلی داره آیا ؟ هر چهار تاشو شب قبل خواب میخورم و دوتا هم ظهر

    پاسخ
  • من هفته ای 4عدد تخم مرغ آ ب پزمیخورم برای صبحانه یعنی روزدرمیان وروزهای دیگرکره بادام زمینی وعسل میخورم . آیاگاهی اوقات عصرانه یک عددتخم مرغ آب پزمیخورم ضرردارد؟ ضمناناشتامن ازقبل ازکروناهمه روزه تکه ای سیرخام باعسل هم میخورم . تمام سوالات من برای این بودکه من بیش از62 سال سن دارم .

    پاسخ
  • سلام
    من جدیدا تخم مرغ آب پز هرروز میخوردم و چندروزه جوش میزنم میتونه عوارض اون باشه؟

    پاسخ
  • سلام به شما من ۳ با در هفته ۴ تا تخم مرغ می خورم اونم به خاطر باشگاه هستش آیا خطری من را تهدید می کند؟؟؟؟؟

    پاسخ
  • سلام وقت بخیر ببخشید من تخم‌مرغ آبپز کردم یادم رفت اجاقو خاموش کنم یک ساعت جوشید الان چی میشه!مشکلی ندارد خورده بشه؟؟

    پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این قسمت نباید خالی باشد
این قسمت نباید خالی باشد
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

keyboard_arrow_up