ارزش غذایی لیموشیرین و بهترین روش مصرف آن (جدیدترین تحقیقات)

لیمو شیرین (Sweet Lime) بومی کشور هند است. در هند لیمو شیرین بسیار محبوب است و نه تنها بدلیل طعم و مزه ی آن بلکه بخاطر مزایای بیشمار آن برای سلامتی هم مصرف میشود. در این مطلب ما نتایج جدیدترین تحقیقات درباره فواید علمی و ثابت شده لیمو شیرین را در اختیار شما قرار می دهیم.

این میوه منبع غنی از پتاسیم و ویتامین C است و همچنین فواید دارویی زیادی هم دارد و اثر خنک کنندگی روی بدن دارد. برخلاف لیموترش، مزه ی ترشی ندارد و مزه ی شیرین بینظیری دارد. لیموشیرین در تهیه ی بسیاری از غذاها هم استفاده میشود. فواید این میوه برای سلامتی عبارتند از: درمان گرمازدگی، از دست دادن آب بدن، بیماری های حرکتی و نقرس. این نوشیدنی طراوت بخش، انرژی زا است و برای بهبود سلامت مفاصل مفید است. لیموشیرین همچنین فواید زیادی برای زیبایی دارد.

از دست ندهید: 20 تا از جدیدترین خواص لیموترش که احتمالا نمیدانستید

لیموشیرین

لیموشیرین بعنوان Mosambi هم شناخته میشود. نام علمی آن (Citrus limetta) و درختی کوچک به ارتفاع ۴ متر است. برگ ها به شکل تخم مرغی است و طول ۱۷-۶ سانتیمتر دارند. لیموشیرین بومی جنوب آسیا است و در حوضه ی مدیترانه هم کشت داده میشود. نام لیموشیرین بسته به مکان رشد آن دارد، برای مثال ‘Limu Shirin در ایران، Mausambi در شمال هند و Mausam در نپال است. لیموشیرین پس از رسیدن زرد رنگ میشود. لیموشیرین برای رشد به آب و هوای گرمسیری و تا حدودی مرطوب نیاز دارد. همانطور که از نام آن پیداست، عطر و طعم لیموشیرین ملایم و شیرین است و پس از چند دقیقه در معرض هوا قرار گرفتن طعم آن به تلخی میزند. وقتی آبمیوه ی آن سریعا خورده شود، طعم آن با طراوت و شیرین خواهد بود. این میوه در کشورهای هند و پاکستان بسیار محبوب است.

ارزش تغذیه ای لیمو شیرین

اگر شما به دنبال یک رژیم غذایی کم چربی یا کم کالری هستید، لیموشیرین یک انتخاب ایدآل است. از آنجاییکه لیموشیرین به خانواده ی مرکبات تعلق دارد، غنی از ویتامین C است. این میوه همچنین پتاسیم روزانه شما را هم تامین مینماید. لیموشیرین دارای مقادیری آهن، کلسیم، مس و فسفر است. کلسترول و سدیم این میوه صفر است. ارزش تغذیه ای 100 گرم لیموشیرین:

• کالری: 43
• کل چربی: 0.3 گرم
• پتاسیم: 490 میلیگرم
• کل کربوهیدرات: 9.3 گرم
• پروتئین: 0.8 گرم
• ویتامین C: 50 میلیگرم

1-سرشار از فلاونوئید

آب لیموشیرین سیستم گوارش را تحریک میکند و بنابراین ترشح صفرا، اسیدها و… را افزایش میدهد. کسانی که از سوء هاضمه رنج میبرند باید آب لیموشیرین مصرف کنند. این برای کسانی مناسب است که از مشکلات گوارشی و حرکات نامنظم روده رنج میبرند. این میوه به خارج شدن سموم و مواد زائد از بدن کمک میکند. مصرف منظم آب لیموشیرین موجب از بین رفتن استفراغ، حالت تهوع یا اسهال میشود.

2- بیرون راندن سموم

محتوای اسیدی لیموشیرین منجر به خروج سموم و زائدات از بدن میشود. این میوه سرشار از فیبررژیمی است و برای کسانی که از یبوست رنج میبرند بعنوان یک درمان ضدیبوست بکار میرود. برای سم زدایی این روش را نیز توضیح دادیم!

3- مبارزه با بیماری اسکوربوت (اسکوروی)

کمبود ویتامین C موجب اسکوربوت میشود. علایم این بیماری عبارتند از: لثه ی متورم شده، خونریزی، سرماخوردگی و آنفولانزا، درد و زخم در زبان و دهان، لب های ترک خورده و… . لیموشیرین سرشار از ویتامین C است پس احتمال اسکوربوت را کاهش میدهد. همانطورکه قبلا به آن اشاره شد، 100 گرم لیموشیرین حاوی 50 میلیگرم ویتامین C است که این تقریبا 60% ویتامین C است که توصیه میشود روزانه مصرف شود.

4- جلوگیری از کم آبی بدن

آب لیموشیرین از دهیدراته شدن بدن جلوگیری میکند و به مراتب بهتر از نوشیدنی های گازدار است که فقط موجب اسیدی شدن و آروغ زدن میگردند. بهتر است در مواقعی که احساس تشنگی و کم آبی میکنید، از آب لیموشیرین استفاده نمایید. برای درمان ضعف بدن این مواد غذایی را بخورید!

5- سرشار از ویتامین C

از آنجاییکه لیموشیرین به خانواده ی مرکبات تعلق دارد، سرشار از ویتامین C است که موجب تقویت سیستم ایمنی بدن میگردد. مصرف لیموشیرین از سرماخوردگی و آنفولانزا جلوگیری میکند. مصرف منظم آب لیموشیرین موجب بهبود عملکرد قلب میشود. این منجر به بهبود گردش خون و موجب سیستم ایمنی سالم میگردد. راجب ویتامین سی به طور کامل بخوانید!

6- مبارزه با آرتروز

آب لیموشیرین از ابتلا به آرتروز جلوگیری میکند. آب لیموشیرین از آسیبهای ناشی از التهاب جلوگیری میکند. لیموشیرین به بهبودی آرتریت روماتوئید و آستئوآرتریت که در نتیجه ی التهاب بافتهای بدن رخ میدهد، کمک میکند. لیموشیرین به دلیل غنی بودن از اسیدفولیک، نقش حیاتی در سلامت مفاصل ایجاد میکند. راجب آرتروز بخوانید!

7- کاهش وزن

کالری کم لیموشیرین به کاهش وزن کمک میکند. کسانی که بدنبال کاهش وزن هستند، باید آب لیموشیرین را در رژیم غذاییشان وارد کنند. این یک میان وعده ی ایدآل برای رفع گرسنگی و انرژی دادن به بدن است. یک لیموشیرین متوسط 86 کالری دارد که بسیار کم است. لیموشیرین به کاهش فشارخون و پایین آوردن سطح کلسترول خون کمک میکند. برای کاهش وزن این روشها عالی هستند!

8- کمک به بارداری

آب لیموترش غنی از کلسیم است که برای رشد مناسب جنین، باید توسط زنان باردار مصرف شود.

حتما بخوانید: بیماری هایی که در بدن مان وجود دارد و از طریق حالت زبانمان می توانیم بفهمیم!

9- درمان یرقان

آب لیموشیرین به درمان یرقان کمک میکند، به همین دلیل است که پزشکان آن را توصیه میکنند. لیموشیرین تاثیر خنک کنندگی دارد و موجب درمان علایم زردی میشود. کسانی که از یرقان رنج میبرند، باید لیموشیرین را برای درمان تب، تهوع و استفراغ مصرف کنند. آب لیمو شیرین یک نوشیدنی ملایم است که موجب تقویت عملکرد کبد و بهبود هضم میگردد.

10- درمان سوء هاضمه

بامصرف آب لیموشیرین تازه، میتوان مشکلات گوارشی مانند یبوست و سوء هاضمه را درمان کرد. مزه ی این نوشیدنی بسیار منحصربفرد است و موجب تحریک غدد بزاقی برای ترشح آنزیم هایی میشود که به هضم غذا کمک میکند. بدلیل اینکه لیموشیرین غنی از فلاونوئیدهاست و به درمان زخم های گوارشی کمک میکند.

11- مبارزه با سرطان

آب لیموشیرین دارای خواص ضدسرطانی است بدلیل تشکیل لیمونوئیدها که با سرطان مبارزه کمک میکنند. لیمونوئیدها به راحتی هضم میگردد. لیمونوئید میتوانند با انواع سرطان مبارزه کنند. جدیدترین روشهای درمان انواع سرطان در اینجا!

12- محافظت از موها

درتمام صنعت آرایشی بهداشتی، لیموشیرین بعنوان تقویت کننده ی مو و سلامت پوست محبوب است. عصاره ی لیموشیرین در بسیاری از محصولات زیبایی برای درمان مشکلات مرتبط با مو مانند موخوره، شوره و ریزش مو استفاده میشود. این بدلیل محتوای ویتامین C عصاره ی این گیاه است که در بسیاری از محصولات مراقبت از پوست برای داشتن پوستی درخشان مورد استفاده قرار میگیرد. آنها همچنین رنگ پوست را بهتر میکنند، آسیبها، جای آکنه و لکه های سیاه پوستی را کاهش میدهند.

موارد استفاده از لیمو شیرین

آب لیموشیرین بعنوان یک آبمیوه ی مغذی در هند، پاکستان و بنگلادش مورد استفاده قرار میگیرد. این آبمیوه معمولا در کنار خیابانها هم فروخته میشود. آب لیمو شیرین تازه بهمراه کمی نمک برای افزایش طعم و مزه ی آن ارایه میشود. 100 گرم از این میوه حاوی 50 میلیگرم ویتامین C است که برای سلامتی بسیار مفید میباشد. لیمو شیرین به درمان سرماخوردگی و آنفوانزا کمک میکند. آب لیموشیرین فراتر از یک آب میوه ی طراوت بخش است. این آبمیوه باید در درطول تابستان بیشتر مصرف شود تا محتوای پتاسیم و ویتامین C آن با گرمازدگی مبارزه کند. جدا از حس تازگی، آب لیموشیرین جوان کننده و خوشمزه است. آب لیموشیرین فواید دارویی بسیاری دارد و از آنجاییکه مانند لیموترش اسیدی نیست، طعم و مزه ی شیرینی هم دارد.

از دست ندهید: فواید و خواص لیمو و آبلیمو با یکدیگر چه تفاوتی دارند؟ (حتما بخوانید)

عوارض جانبی و آلرژی های لیموشیرین

عوارض جانبی متعددی ناشی از لیموشیرین وجود دارد از جمله:

• لیموشیرین میتواند ریفلاکس گاستروازوفاژیال یا GERD(که بعنوان ترش کردن شناخته میشود) را تحریک کند.
• لیموشیرین میتواند زخم های گوارشی و زخم های بسیار دردناکی که در معده قرار دارند را تشدید کند.
• مصرف بیش از حد لیموشیرین در دوران بارداری میتواند به جنین آسیب بزند.
• بیمارانی که از مشکلات کلیوی رنج میبرند باید از خوردن آن اجتناب کنند. لیموشیرین وقتی برای سلامتی مفید است که به اندازه مصرف شود.

ویدیو کوتاه خواص لیمو شیرین