این مطلب بر اساس جدیدترین یافته های دانشمندان راجب مزایا و مضرات احتمالی چای سفید و تاثیر آن بر پوست، بدن و لاغری می باشد. در این تحقیقات، بسیاری از مطالب قدیمی که در اکثر وبسایت های فارسی می بینید رد شده اند!
تا حالا نام چای سفید را شنیده اید؟ این چای با حداقل پردازش نسبت به سایر چای ها بدست می آید؛ و از برگ ها و جوانه های گیاه Camellia Sinensis ساخته شده است و یک روز قبل از باز شدن آن ها، برداشت می شود. آقای آناند مالک Mingle Tea می گوید: برگ ها به سادگی مرتب شده و بدون هیچگونه پردازش و دستکاری خشك می شوند. اساسا چای حالت خام و طبیعی دارد. چای سفید دارای طعمی ملایم و شیرینی به یاد ماندنی است که با برگ های گل رز نیز قابل ترکیب است.
دکتر Sthalekar متخصص پوست می گوید: چای سفید بومی چین (استان فوجیان)، شرق نپال، تایلند شرقی، تایوان، سریلانکا و هند است و ” سودمندتر از سایر چای ها است.” این چای نقطه مقابل اثرات منفی است که آلودگی های محیط زیست و سموم در بدن و ذهن ما ایجاد می کنند. چای سفید کمک می کند که جوان تر به نظر برسید، احساس خوبی داشته باشید و بیماری های مزمن را از خود دور کنید. در واقع مثل یک نفس جادویی عمل می کند!
1- منبع آنتی اکسیدان
دکتر Anju Sood، متخصص تغذیه در بنگلور می گوید: “چای سفید حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که از بدن در مقابل رادیکال های آزاد که سبب آسیب اکسیداتیو می شوند، محافظت می کند.” آنتی اکسیدان ها رادیکال های آزاد را خنثی می کنند و سلامت کلی را افزایش می دهند. برای افزایش توانایی سیستم ایمنی بدن تان این 9 غذا نیز عالی هستند!
2- کمک به درمان سرطان
چای سفید حاوی فلاونوئیدها، یک کلاس آنتی اکسیدانی است که رشد سلول های سرطانی را مهار کرده و از پیشرفت های جدید جلوگیری می کند. طبق گفته دانشگاه ایالتی اورگان، چای سفید یک منبع عالی از ترکیبات مبارزه با سرطان است.
حتما بخوانید: خواص و مضرات چای پونه کوهی و بهترین نحوه مصرف آن که قبل از استفاده باید بدانید
3- کاهش کلسترول
دکتر Anju Sood می گوید:”چای سفید باعث کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) می شود.” بهترین روشها برای کاهش یا درمان کلسترول (چربی خون) در اینجا توضیح داده شد!
4- تقویت سیستم ایمنی
دکتر Anju Sood می افزاید:”کاتچین ها ی موجود در چای سفید باعث کاهش التهاب، تنظیم سیستم ایمنی بدن و افزایش مقاومت در برابر عفونت می شوند.” برای افزایش توانایی سیستم ایمنی بدن تان این 9 غذا نیز عالی هستند!
5- بهبود هضم
چای سفید هضم را بهبود می بخشد، به خصوص هنگامی که از گرفتگی و کرامپ های شکمی یا حالت تهوع رنج می برید. دکتر Sood می گوید: “چای سفید برای جلوگیری از یبوست مفید است.”
برای خرید چای سفید اینجا کلیک کنید
6- ترویج سلامت قلب
دکتر Manoj K. Ahuja می گوید: چای سفید با محافظت از سیستم گردش خون، خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهد. بر طبق مطالعات بسیار، در افرادی که روزانه دو یا چند فنجان چای سفید مصرف می کنند تقریبا 50 درصد احتمال مرگ و میر ناشی از حمله قلبی کاهش پیدا می کند. بهترین غذاها برای تقویت قلب را در اینجا معرفی کردیم!
7- تقویت حافظه
چای سفید حاوی پلی فنول هایی مانند منگنز، روی و سلنیوم است که باعث کاهش خستگی مغز، بهبود حافظه و محافظت از آن می شود. در اینجا علت نابود شدن حافظه در افراد بالای 27 سال را توضیح دادیم!
8- کاهش مصرف قند
Anshul Jaibharat می گوید: اغلب مردم برای کنترل وزن به سراغ چای سبز می روند؛ اما نوشیدن چای سفید پس از غذا یک جایگزین عالی است، بعلاوه مصرف قند را کاهش می دهد.
حتما بخوانید: خواص چای سبز با دارچین و بهترین روش ترکیب آنها (حتما بخوانید)
9- افزایش انرژی و هوشیاری
یکی دیگر از مواد مغذی مهم در چای سفید تیانین است که باعث افزایش هوشیاری و باز شدن فکر و ذهن می شود. همچنین برای افزایش هوشیاری و قوای عمومی بدن این مواد غذای عالی هستند!
10- کاهش استرس
دلواپسید؟ استرس دارید؟ در صبح و عصر چای سفید بنوشید. این چای تیانین دارد که به آرام کردن اعصاب فرسوده کمک می کند و احساس آرامش بوجود می آورد. این مطلب را درباره کاهش استرس بخوانید!
11- بهبود سلامت پوست
چای سفید با روش های مختلفی به مبارزه با خستگی، لکه ها و چین و چروک های ناشی از سموم روی پوست می پردازد. دکتر Bindu Sthalekar، متخصص پوست، می گوید چای سفید کمک بزرگی برای داشتن پوست سالم است و به درخشش آن کمک می کند. برای سلامت پوست تان این 7 ماده غذایی را مصرف کنید!
12- اثرات ضد پیری
حضور رادیکال های آزاد در بدن با گذشت زمان روند پیری را تسریع می کنند. دکتر Sthalekar می گوید: “چای سفید دارای مقادیر زیادی خواص ضد باکتریایی و ضد پیری است که به جلوگیری و کاهش چین و چروک پوست کمک می کنند.” بنابراین با احیاء پوست مانع از پیری زودرس می شود.
چای سفید از جوانه ها و برگ های جوان گیاه Camellia sinensis بدست می آید. با توجه به پردازش کم، چای سفید دارای مواد مغذی بیشتری نسبت به چای سبز یا سیاه است. محققان اذعان کرده اند که اثر ضد ویروسی و ضد باکتریایی چای سفید بیشتر از چای سبز است. مطالعه جداگانه انجام شده توسط دانشمندان آلمانی نیز شواهدی مبنی بر اینکه چای سفید سلول های چربی را می سوزاند، پیدا کرد.
برای خرید چای سفید اینجا کلیک کنید
12- کلیپ زیر را حتما ببینید!
نحوه استفاده از چای سفید برای لاغری
وسایل مورد نیاز:
- برگ چای سفید
- صافی چای
- آب جوش
- فنجان چای
مرحله اول: چای را از فروشگاه های مواد غذایی مخصوص خریداری کنید، زیرا آن ها اغلب چای با کیفیت بالا را می فروشند. با خرید تنها برگ چای، عطر دل انگیزی موقع دم کردن در فضای اتاق پخش می شود. برای به دست آوردن کیفیت برتر و لذت بخش به دنبال چای های تجاری بروید چرا که ضمانت کشاورز به تنهایی کافی نیست.
مرحله دوم: آب را بجوشانید و آن را روی برگ های چای سفید داخل قوری بریزید. برای هر فنجان، یک قاشق چای مناسب است. حدود سه تا نهایت پنج دقیقه صبر کنید. سپس چای را از صافی رد کنید. قبل از نوشیدن چای، عطر و طعم آن را مزه مزه کنید. برای جلوگیری از دریافت چربی و کالری، شیر یا شکر به چای اضافه نکنید.
مرحله سوم: حداکثر سه فنجان چای سفید در روز می توان مصرف کرد. این چای در هر موقع روز قابل استفاده است؛ مثلا می توان پس از هر وعده غذایی یک فنجان از آن را نوشید. منتها توجه داشته باشید که چون مانند سایر چای ها کافئین دارد، قبل از خواب از نوشیدن آن اجتناب کنید.
مرحله چهارم: رژیم غذایی و برنامه تناسب اندام را برای کسب وزن ایده آل دنبال کنید. چای سفید کمک خوبی برای چربی سوزی است اما معجزه نمی کند. پس سعی کنید سه بار در هفته حرکات ورزشی برای تقویت قلب و افزایش انرژی انجام دهید. پنج یا شش وعده غذایی کوچک در طول روز بخورید. هشت لیوان آب در روز بنوشید و خواب خوبی داشته باشید.
حتما بخوانید: 12 تا از بدترین مضرات چای سیاه که احتمالا نمیدانستید
این مطلب چکیده جدیدترین تحقیقات مجلات پزشکی معتبر راجب خواص چای سفید می باشد. هر گونه سوال، نظر یا تجربه ای در این زمینه دارید در بخش نظرات مطرح کنید تا کارشناسان ما پاسخگو باشند.