خانه > دمنوش ها > خواص و مضرات دمنوش به و روش مصرف آن
دمنوش به

خواص و مضرات دمنوش به و روش مصرف آن

به یک میوه ای است با خاصیت دارویی بالا که افراد از پودر، چای یا دمنوش به برای اختلالات گوارشی از جمله معده و روده درد-التهاب دستگاه گوارش- و همچنین اسهال استفاده میکنند. برخی افراد از به برای بهبود جراحات، مفاصل متورم و دردناک، درد نوک پستان و انگشت های بریده استفاده میکنند. لوسیون آن برای تسکین چشم ها استفاده میشود. برای مصارف غذایی از به برای تهیه ی مربا، ژله، خورشت، آبمیوه و… استفاده میشود. در این مقاله سعی کردیم تا خواص اثبات شده دمنوش این میوه را برای شما جمع آوری کرده وشیوه تهیه این دمنوش را به شما آموزش دهیم.

انواع میوه به و طبیعت آن

1-به شیرین: طبیعت آن در گرمی و سردی، نزدیک به اعتدال است و در ایجاد نشاط و تقویت قوای قلبی و مغزی قوی‌تر از دیگر انواع عمل می‌کند.

2-به ترش: دارای طبیعت سرد در درجه اول و خشک در درجه دوم است و در تقویت معده، قوی‌تر از نوع شیرین عمل می‌کند. عصاره آن در رفع تشنگی و استفراغ مکرر مفید است و ادرارآور خوبی نیز هست.

3-به میخوش: در گرمی و سردی، معتدل و در درجه دوم خشک است. خواص آن مشابه دو نوع دیگر است و زیاده‌روی در مصرف آن موجب بروز سکسکه می‌گردد.

مواد مغذی موجود در میوه به

خواص اثبات شده دمنوش به

1-لاغری: این میوه حاوی آنتی اکسیدان هایی است که موجب افزایش سوخت و ساز بدن شده و فیبر رژیمی موجود در این مویه موجب بهبود در عملکرد دستگاه گوارشی میشود.

2-درمان بیماری های دستگاه گوارشی: فیبر رژیمی میوه علاوه بر بهبود عملکرد دستگاه گوارش برای بسیاری از بیماری‌های دستگاه گوارش از جمله بیماری‌های التهابی روده (IBD)، انواع مختلفی از سرطان‌های گوارشی و دیورتیکولیت مفید است. همچنین این میوه تاثیر زیادی بر درمان اسهال و التهاب و ورم معده دارد.

3-پیشگیری از سرطان: میوه به دارای آنتی اکسیدان های قوی است که مواد مضر رادیکال های آزاد را از بین میبرد ومانع از جهش های سلولی ایجاد کننده سرطان میشود.

4-بهبود وضعیت پوست و مو: آنتی اکسیدان های موجود در این میوه موجب از بین رفتن لک های پوست، ضدآفتاب طبیعی قوی و پیشگیری از پیری پوست میشود. همچنین موادمغذی موجود در به موجب تنظیم خون‌رسانی به فولیکول‌های مو میشود و از این رو تاثیر زیادی بر موها دارد.

5-کنترل فشار خون بالا: همانگونه که گفتیم به حاوی پتاسیم زیادی است.تاسیم با شل کردن عروق و کنترل انقباضات مربوط به عروق جریان خون را در کنترل کرده و فشار خون بالا را کاهش میدهد. این خاصیت به موجب کاهش عوارض فشارخون بالا همچون سکته و یا نارسایی های قلبی میشود.

6-تقویت سیستم ایمنی: به حاوی ویتامین C زیادی است. این ماده معدنی مفید موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش تعداد گلبول های سفید میشود.

7-بارداری و جنین: میوه به دارای ویتامین B6 می‌باشد و بر روی تهوع و استفراغ بارداری مؤثر است و لذا در بارداری به ویژه بین هفته ۶ تا ۱۴ بارداری، به پیشنهاد می‌شود.

همچنین طبق تحقیقات انجام شده میوه به بر روی میزان IQ نوزاد متولد شده مؤثر است و کودکان را باهوش می‌کند و طبق برخی گفته ها بر زیبایی جنین نیز موثر است.

دیگرخواص دمنوش به (از نظر طب سنتی- ثابت نشده از نظر علمی)

  • اختلالات گوارشی
  • سرفه
  • صدمات پوستی
  • تسکین مفاصل متورم و دردناک
  • بهبود ناراحتی های چشم

اثرات جانبی و ایمنی

اطلاعات کافی برای اینکه استفاده از به برای مصرف دارویی ایمن است یا خیر وجود ندارد. دانه های به حاوی سیانید هستند که نشان میدهند که این دانه ها خیلی بی خطر نیستند و مصرف زیاد آن ممکن است دردسر ساز باشد.

تداخلات دارویی

به دارای یک نوع فیبر نرم به نام mucilage است. mucilage میتواند مقدار دارویی که در بدن جذب میشود را کاهش دهد. مصرف به همراه داروهای خوراکی میتواند اثربخشی آنها را کاهش دهد. برای جلوگیری از این حالت به را حداقل 1 ساعت بعد از مصرف داروی خوراکی میل کنید.

مقدار مصرف

میزان مصرف مناسب به، به فاکتورهای مختلفی از جمله سن مصرف کننده، سلامتی و عوامل دیگر بستگی دارد. اطلاعات علمی کافی برای مشخص کردن مقدار دقیق برای این میوه وجود ندارد. به یاد داشته باشید که فرآورده های طبیعی لزوما بی خطر نیستند و مقدار مصرف آنها مهم است. برای افراد میانسال خانم معمولا یک بار مصرف دمنوش به در روز کفایت می کند. باز هم هرگونه سوال یا نظری در این باره دارید در بخش نظرات با سالم زیبا مطرح نمایید.

نگهداری از میوه به

بهترین راه خشک کردن میوه به، رنده کردن آن و سپس خشک کردن آن است. اما لازم به ذکر است پس از اینکه رطوبت به طور کامل از بین رفت در یک تابه روی حرارت کم تفت دهید تا ظاهری همچون چایی داشته باشد. این شیوه نگه داری همچون چای سیاه است و در طولانی مدت سالم میماند.

طرز تهیه دمنوش به

روش اول

  • هل ۲ عدد
  • آب جوش ۲ لیوان
  • چوب دارچین یک تکه کوچک
  • به خشک شده ۲ قاشق غذا خوری
  • غنچه گل محمدی خشک شده ۲ عدد

در قوری به و هل،چوب دارچین،گل محمدی و آب جوش می ریزیم و قوری را روی کتری قرار می دهیم تا ۳۰ دقیقه دم نوش به دم بکشد و بعد دمنوش خوش عطر را با عسل یا نبات این دمنوش به بی نظیر را نوش جان کنید.

روش دوم

  • میوه ی به 1عدد
  • لیمو عمانی1 عدد یا در صورت تمایل لیموی تازه
  • هل یا چوب دارچین در صورت تمایل

مقداری از این میوه ی خشک شده را درون قوری ریخته و به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت غیر مستقیم قرار داده تا اصطلاحا دم بکشد و در پایان نیز می توانید یک لیموی عمانی و یا کمی لیموی تازه به آن بیفزایید .

مطالب مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد را پر کنید
این فیلد را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

فهرست