خربزه با نام های مختلفی شناخته می شود. کانتالوب، ماسک ملون در هند و در آمریکا به نام ماسک ملون، ملون راک، خربزه ی شیرین، خربزه ی عسل، خربزه ی پارسی یا گرمک توصیف می شود. خربزه می تواند 5 تا 500 کیلوگرم وزن داشته باشند. این میوه حاوی مواد مغذی فراوان و کم کالری است. همچنین دارای بالاترین سطح بتاکاروتن، اسید فولیک، پتاسیم، ویتامین C و فیبر رژیمی است. در این مطلب با کمک مجلات معتبر پزشکی شما را با خواص، عوارض جانبی و نکات مهم دیگر آشنا می کنیم.
خربزه یکی از چندین میوه است که دارای سطح بالایی از ویتامین B ترکیبی از B1(تیامین)، B3 (نیاسین)، B5 (اسید پانتوتنیک) و B6 (پیریدوکسین) است. شگفت آورتر اینکه غنی از آنتی اکسیدان است که می تواند به جلوگیری از سرطان و بیماری های قلبی کمک کند.
1- حاوی ویتامین C و سایر آنتی اکسیدان ها
آیا می دانید که میوه خربزه دارای مقدار بسیار بالایی بتاکاروتن و ویتامین C (آنتی اکسیدان) است؟ به همین دلیل ممکن است بهترین میوه ای باشد که می تواند به پیشگیری از بسیاری از بیماری های دژنراتیو و سرطان ها کمک می کند. راجب ویتامین سی بیشتر بخوانید!
2- می تواند به عنوان یک ضد انعقاد استفاده شود
ترکیبی بسیار نادر است که در خربزه یافت می شود که به حداقل رساندن ویسکوزیته خون کمک می کند تا از تشکیل لخته های خون در سیستم قلبی عروقی جلوگیری شود. بهترین داروهای گیاهی برای بازکردن رگهای خونی و قلبی را ببینید!
3- جلوگیری از آترواسکلروز
خربزه به پیشگیری از آترواسکلروز کمک می کند، زمانی اتفاق می افتد که رگ های خونی که اکسیژن و مواد مغذی را از قلب به سایر قسمت های بدن (شرایین) حمل می کنند ضخیم و سفت می شوند. اگر اغلب خربزه مصرف شود، ویتامین C موجود در آن از سخت شدن سرخرگ ها جلوگیری می کند.
4- پیشگیری از سرطان
علاوه بر این، ویتامین C بالا به عنوان یک ضد اکسیدان خوب عمل می کند که مانع از آسیب سلول ها توسط رادیکال های آزاد می شود. نوشیدن آبمیوه های دارای آنتی اکسیدان ها به طور مرتب از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کند، به خصوص سرطان روده و ملانوم. بهترین و جدیدترین روشهای درمان و پیشگیری از انواع سرطان در اینجا!
5- جلوگیری از آب مروارید
ویتامین A موجود در خربزه از ایجاد آب مروارید، سایه ای از لنز طبیعی چشم که در پشت عنبیه و مردمک قرار دارد، جلوگیری می کند. به علاوه، ویتامین طبیعی A از بتاکاروتن موجود در این میوه، خطر ابتلا به آب مروارید را کاهش می دهد و به طور کلی به بهبود دید تان کمک می کند. بهترین روش جلوگیری و درمان آب مروارید!
حتما بخوانید: جدیدترین و بهترین رژیم غذایی برای روشن شدن پوست (توسط محققان دانشگاه کرنل)
6- متعادل کردن سطح کلسترول
کلسترول یک ماده مومی و پیه مانند است که در کبد و سایر سلول ها تولید و همچنین در غذاهای خاص مانند محصولات لبنی، تخم مرغ و گوشت یافت می شود. اگر بدن برای عملکرد خوب به محدود کردن میزان کلسترول نیاز داشته باشه، وقتی که مقدار آن در بدن زیاد باشد، مشکلات سلامتی مانند بیماری قلبی ممکن است گسترش پیدا کند. نوشیدن آب میوه با آنتی اکسیدان بالا ثابت شده است که با استرس اکسیداتیو که عامل اصلی اکسیداسیون LDL در خون است، مبارزه می کند. بهترین روش بهبود کلسترول در اینجا!
7- تنظیم فشار خون بالا
فشار خون بالا یک وضعیت رایج است که در آن خون به دیواره های شرایین تان فشار می آورد که ممکن است باعث بیماری های قلبی شود. برعکس، پتاسیم بالا در ملون راک کمک می کند تا سدیم تخریب شود و فشار خون را کاهش دهد به ویژه در افرادی که دارای فشار خون بالا هستند. بهترین روشهای تنظیم فشار خون در اینجا!
8- تقویت سیستم ایمنی
سیستم ایمنی یک سیستم ساختاری و فرآیندهای بیولوژیکی در موجود زنده است که او را از بیماری محافظت می کند. ویتامین C موجود در کانتالوپ باعث تحریک سلول های سفید برای مبارزه با عفونت به طور طبیعی می شود که نشانه ی ایجاد یک سیستم ایمنی خوب است. این 9 غذای عالی برای داشتن سیستم ایمنی قوی!
9- درمان بی خوابی
بی خوابی یک اختلال مقاوم است به این معنی که علی رغم داشتن فرصت کافی برای خواب فرد نمی تواند خواب عمیقی داشته باشد. این اختلال سبب می شود احساس خواب آلودگی کنید و توانایی تان برای عملکرد روزانه کاهش یابد. ترکیب خاصی در خربزه وجود دارد که اضطراب را از بین می برد و به بی خوابی کمک می کند. بهترین روشهای درمان بیخوابی در اینجا!
10-کاهش مشکلات قاعدگی و لخته شدن خون
مشکلات قاعدگی در زنان اتفاق می افتد که ممکن است با مصرف این میوه کاهش یابد. اگر زنان در طول قاعدگی آب این میوه ی شگفت انگیز را مصرف کنند، به کاهش مشکلات قاعدگی کمک می کند. کاهش دردهای قاعدگی با این چند روش ساده!
11- رفع درد عضلانی
این بیماری انقباض ناگهانی و غیر دائمی یک یا چند عضله است. اگر تا کنون به طور ناگهانی در شب بیدار شده اید و یا از حرکت کردن باز ایستاده اید به این بیماری مبتلا شده اید و می دانید که گرفتگی عضلات می تواند باعث درد شدید شود. کمبود پتاسیم منجر به گرفتگی عضلانی و حساسیت بیشتر نسبت به آسیب می شود، اما نوشیدن آب خربزه باعث پیشگیری از این بیماری می شود.
12- حفظ بارداری سالم
فولات بالا (اسید فولیک) مانع از نقص لوله عصبی در نوزادان می شود. زنان باردار می توانند اسید فولیک را برای اینکه از سقط جنین و «نقص لوله های عصبی »، نقص های زمان تولد مانند اسپینا بیفیدا که در هنگام رشد ستون فقرات و پشت جنین رخ می دهد، جلوگیری می کند مورد استفاده قرار دهند. خربزه حاوی مقدار زیادی اسید فولیک که نوعی ویتامین B محلول در آب است.
13- طراوت پوست
خربزه سنتز را که ساختار اصلی پروتئین است و کلاژن نامیده می شود افزایش می دهد که باعث درخشان شدن پوست می گردد. بهترین روشهای تقویت پوست را در اینجا بخوانید!
حتما بخوانید: خواص آناناس، مضرات، طرز استفاده و نکات مهم دیگر (تحقیقات جدید)
14-سبب ترک سیگار می شود
آب خربزه حاوی مواد مغذی و مواد معدنی طبیعی است که یک ترکیب سینرژیک را فراهم می کند که باعث خروج نیکوتین از بدن می شود و فردی که می خواهد سیگار را ترک کند، بهبود یابد. همچنین، مصرف سیگار به سرعت ویتامین A را کاهش می دهد، اما با آب خربزه که حاوی بتاکاروتن است، جایگزین آن می شود. بهترین روش ترک سیگار طبق تحقیقات جدید در اینجا!
15- کنترل استرس
آیا می دانید که استرس برای سلامتی مضر است؟ هنگامی که یک فرد در معرض یک دوره استرس زا قرار می گیرد، ممکن است منجر به ایجاد برخی مشکلات سلامتی شود، اما می توانید خربزه را در کنارتان داشته باشید و آب آن را مرتب بنوشید. پتاسیم آن کمک می کند تا دوباره ضربان قلب نرمال شود. به نوبه خود، اکسیژن را به مغز می فرستد و تعادل آب را در بدن تنظیم می کند.
16-کمک به احتباس آب
به ویژه در زنان باردار و افرادی که مایل به کاهش وزن هستند. آب خربزه باعث کاهش سدیم فراوان می شود، بنابراین آب کاهش می یابد.
حتما بخوانید: 20 راز سلامتی که از حالت زبان می توان فهمید!
طرز مصرف خربزه
- مقداری آب گازدار به آب تازه ی خربزه اضافه کنید برای داشتن نوشیدنی تازه و خوشمزه در ماهای گرم سال.
- در یک مخلوط کن، با پوره خربزه و هلو نرم شده سوپ سرد خوشمزه درست کنید. آب لیمو و عسل را هم با توجه به سلیقه تان اضافه کنید.
- مصرف خربزه با ماست و تکه های نعناع.
- خربزه را به صورت افقی ببرید، تخمه های آن را جدا کنید و از هر نیمه به عنوان یک سبد برای سالاد میوه استفاده کنید.
برای خرید یک خربزه خوب
در خرید این میوه دقت کنید که آیا به اندازه کافی سنگین به نظر می رسد یا نه؟ اگر اینطور است احتمالاً انتخاب خوبی داشته اید. پس از آن به روی این میوه ضربه بزنید و به صدایی که از آن به گوشتان می رسد توجه کنید. اگر صدا سنگین به نظر می رسد انتخاب خوبی کرده اید. می توانید تمام میوه را بررسی کنید تا مطمئن شوید که همه جای این میوه سالم است و گندیده نشده است. رنگ خربزه رسیده معمولاً کرم رنگ و یا زرد رنگ است. در مقابل خربزه نارس قسمت هایی به رنگ سبز و یا خاکستری رنگ هم دارد.
حتما بخوانید: چه غذاها و خوراکی هایی برای سلامت قلب مضر هستند؟ (چه غذاهایی مفید)
خواص خربزه و نکته ای راجب مصرف آن با عسل
با اپلیکیشن چرب زبان، هر زبانی رو فقط با روزانه 5 دقیقه گوش دادن، توی 80 روز مثل بلبل حرف بزن! بهترین متد روز، همزمان تقویت حافظه، آموزش تصویری با کمترین قیمت ممکن!
